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第34章 戚风蛋糕(第1页)

连卿知道秋梨膏也要常喝才有用,回去还得从书里找点药,想办法给宋行谨吃下去。

宋临风伺候宋行谨睡下,连卿出来的时候去厨房转了转,从橱柜里找了只空着的小陶罐出来。

陶罐不知道在角落里吃了多久的灰了,连卿回去刷了半天才刷干净。闻了闻,没有异味,便多取了几瓶秋梨膏出来灌进去,裁了块干净的棉布系在罐口,明天给宋行谨送去。

折腾了这一通,连卿也不知道是什么时辰了,觉得还没有困意,便摊开纸开始记录。

做戚风蛋糕的材料这里基本都有,就是还缺少牛奶和柠檬汁。牛奶好办,柠檬汁可有可无,齐活了!

把步骤捋一捋,一步一步写下来。哦,需要一个打蛋器。

连卿进入书房,这种东西得去现代文里找,可是自己书房里,这类书不多。

好不容易在一本现代杂志里找到了一篇甜点教程,取了个打蛋器出来,还是个电动的。

连卿握着打蛋器乐了,这下省事了!嘿哈!连卿握着打蛋器,像拿枪一样,幼稚地摆了几个很飒的pose,忽然,姿势僵住了。

这他么是电动打蛋器啊!可是哪来的电啊?可是翻遍了杂志也没找到一个手动打蛋器,只能用最原始的工具了。

连卿想了会儿,打蛋器应该不好做,但是茶筅应该也可以用来打蛋清。画个图,明天让杨大叔做个大号的茶筅。

办法总比困难多!

第二天连卿起床的时候,宋临风已经走了,宋行谨在屋里抄书。

“宋伯父,您这么早就起了。”

“人老了,睡不着。”

“宋伯父,先别抄了,来,我们出来转转。”

“转转?”

“对啊,早晨空气好,在外头转转,活动活动,对身体好。”

宋行谨听话地放下手里的笔,起身跟着连卿来到了院子里。

“宋伯父,我教你一套强身健体的动作啊,以后每天早晨你都跟我做,保证你身体越来越好,越来越年轻。”

“好好!”

连卿以前上学的时候,几乎天天跟着自己的老教授做八段锦,还做过一段时间五禽戏,动作非常熟练又到位。

连卿放慢动作带着宋行谨做着八段锦,还时不时停下来纠正一下动作。宋行谨体弱,做了一会儿就累了,但是他能很明显地感觉到身体热,精神头都明显变好了。

“连丫头,真管用!”

“是吧!”连卿得意地一挑眉,逗得宋行谨哈哈大笑。

“那说好了,咱爷俩每天早晨都起来活动。”

“那您可得坚持住哦!好了,您回屋喝点水歇歇,我去做饭。”

“我和你一起做。”

“不用,早饭简单,您去歇着吧。”

连卿熬了点红枣小米粥,煮了两个鸡蛋,摊了菠菜鸡蛋饼,简单又营养的一餐。

连卿厨艺本就好,宋行谨又是拿她当儿媳妇儿看,心情好,胃口也格外好,吃得很是舒心。

吃过早饭,宋行谨自己煎药,连卿看他精神头很好,便去了杨家。把自己画的图纸拿给杨正道看了看,烤炉没盖过,但是烧砖的窑炉盖过啊,两者其实是殊途同归,杨正道一听便明白了。在连卿画的图纸上稍作调整便妥了,当然,烧烤效果还要改好了试试才知道。不过,连卿坚信,肯定是没问题的。

爷俩齐上阵,又找了个小工,吃过午饭不多时便盖好了。烤炉盖好,杨承礼按连卿的要求用木板做门,趁这个功夫,连卿开始准备做蛋糕,试试烤炉效果。

把自己关进厨房,取了个柠檬出来,把汁挤到碗里备用,又取了瓶牛奶出来。

先打蛋黄,蛋黄糊搅拌好后再打蛋清,没有打蛋器,只能艰苦奋斗了!

等连卿把面糊搅拌好,杨正道也把炉烧热了。没有金属模具,只能把面糊放在瓷盆里去烤,反正瓷盆也是高温烧出来的,应该能经受住高温的考验。

没有表,连卿只能点柱香来计时,每隔一会便得打开看看。烤了大约半柱香的时间,蛋糕明显高出瓷盆,表面也变得焦黄,一打开门便能闻到浓郁的香气。连卿知道应该差不多了。

杨承礼用铁锹把瓷盆铲出来,拿布垫着把盆扣在案板上。因为瓷盆里提前抹了油,蛋糕很容易就脱模了。

松软的蛋糕,带着浓郁的蛋香和奶香,闻着就让人垂涎欲滴。连卿刷干净菜刀,把蛋糕切成几块,分给众人。

味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,蓬松又弹润的蛋糕,像是在舌尖跳舞,这是从未有过的味蕾体验啊!

饶是富贵出身的宋行谨都是第一次吃到这样的糕点。

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