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第50章 碗碗香开业(第1页)

第二天,冯嫂子等人都来上工了,李三叔的义子带着两个人也把碗碗香这边弄得差不多了,就剩了一些收尾的工作。

人多,忙乎起来也快,碗碗香这边定做的牌匾也送过来了。

除了中午给李三叔他们继续做着饭,其他的就是整理铺子,这几天的晚饭,冯嫂子她们还不在铺子吃,等正式开业了以后,是要供一天三顿饭的。。

叶轻舟问过黎明,二丫吃了两天药已经好了不少了,烧退下去了,就是身上没什么劲儿,估计得再恢复一下。

叶轻舟告诉黎明,等明天再吃了一天药,就带着二丫再去医馆看一下,还需要吃几天,花多少银子的再回来找自己预支工资,到时候自己不一定有时间能跟着去。

叶轻舟打算今天收拾一下屋子,明天就正式开业,也不用算什么黄道吉日,自己觉得哪天好就哪天开。

明天开业以后,叶青舟只打算做中午和晚上两顿饭,早饭的话先等一等,可以慢慢适应一下。

叶轻舟让冯嫂子他们整理铺子,自己去集市上订一些猪肉,让肉铺的人明天早上送过去。

因为是长期用肉,所以肉铺老板给的价位不错,成角子买肉的话,正常是25文一斤,肉铺的老板给叶轻舟算2o文,而且每天剃下的大棒骨都白送给叶轻舟。

具体每天需要多少斤肉?叶轻舟到时候会派人来告诉老板。

昨天往铺子送了一些土豆,白菜和笋子,笋子让冯嫂子和翠娘腌了一半儿,剩下的留着清炒,这个季节还没有太多的菜,等再过一个多月,豆角,茄子什么的下来,到时候种类就会多一些。

叶轻舟又买了5o斤粉条,一些淀粉,等再回去的时候,正好赶上他们中午吃饭。

“叶姑娘,饭菜给你留在锅里了,我去给你端。”

翠娘看见叶轻舟回来,赶紧站了起来,去给叶轻舟端菜。

“好,我先去看一眼李三叔他们。”

李三叔他们现在都是在隔壁铺子的后院吃饭,因为碗碗香这边马上就开业,在这边吃也不方便,所以冯嫂子她们每次做好饭都是给端过去的,只留一些自己吃的。

“李三叔,怎么样?饭菜够吃吗?”

叶轻舟过去的时候,李三叔他们已经吃的差不多了。

“够吃!叶姑娘每次准备的饭菜都足够的,咱们这些人吃的都饱饱的,放心吧叶姑娘,咱们吃饱了饭,一会儿干活儿的时候肯定能给叶姑娘干的更好,大家说是不是?”李三叔笑呵呵的说。

“好,够吃就行,那就辛苦大家了,你们先吃着,我也过去吃饭了。”叶轻舟打了招呼就回了碗碗香这边。

冯嫂子她们吃完饭已经在收拾了。

“小明,二丫如果没什么大事的话,明天让大丫也过来帮一下忙吧!我供吃,一天给大丫十文钱,如何?”

叶轻舟坐在石桌上,一边吃着饭,一边问向黎明。

“行,姐姐不用给钱,大丫的年纪比我还小呢!也做不得什么!能帮上姐姐的忙就好,我明天就让她过来。”黎明说。

“先过来吧!到时候能用上你们的地方还多着呢!我也不是那黑心的老板,还能光用人干活不给工钱不成,你先去忙吧!”

明天开业,叶轻舟想让黎明和大丫去码头招揽招揽客人,毕竟第一天开业,码头那边的工人还不知道这边儿开了个什么铺子,怎么也要宣传一下?

等到了开业这天,大家都早早的来了铺子,黎明带着大丫和黎光都过来了,只留二丫自己在家。

说什么大丫这么小还开工钱,他们都很不好意思,所以让黎光也来帮帮忙,能做多少就做多少,让黎光和大丫领一份工钱。

二丫白天吃的饭都给她做好了,现在她自己能照顾自己,等到晚上二丫需要吃药的时候,再回去给她熬药。

叶轻舟见人反正都过来了,也就没再赶他们走,多个人帮帮忙也是好的。

叶轻舟让几个孩子到码头那边,趁着工人休息的时候,跟他们宣传这块儿的铺子。

碗碗香是专门儿做大碗盖饭的,满满的一大碗米饭,上边盖着好几种菜,今天叶轻舟准备的菜品是红烧肉炖土豆,清炒笋子,醋熘白菜,三个菜,还赠送大骨汤,想喝几碗喝几碗,一份只需要8文钱,一碗面的钱。

这个价位定的不高,只能靠走量来挣钱,不过对于码头的工人来说,这个价位也不算低了。

平常他们一天的工钱才三十文左右,中午的一份饭就能去掉将近13,所以也并不是所有的人都会来吃。

但是不吃饱了,哪有力气干活儿呢?也有愿意早上和晚上吃的,中午吃的好些,好有力气干下午出苦大力的活。

几个孩子都跑去了码头宣传,叶轻舟让冯嫂子和翠娘准备中午的饭,现在前面没什么人,所以天哥也在后边儿帮忙打着下手,偶尔注意前面的动静。

等时间差不多的时候,叶轻舟叫来后厨的几人,还有李三叔他们和另外几间铺子的掌柜也都来捧场,放了一挂鞭炮,碗碗香牌匾上边儿的红布扯了下来,就算是正式开业了,

鞭炮声响起来的时候,吸引了在码头干活的工人,黎明他们赶紧趁着这个空档,给码头上的工人介绍着碗碗香。

有人嫌贵,也有想去尝一尝的,毕竟八文钱就能吃到米饭和肉菜,相对来说已经很便宜了,还有免费的大骨汤喝,确实能吸引不少的人。

叶轻舟让天哥给捧场的几位掌柜和李三叔他们都分了一些糕点果子。

这糕点果子是今天一早叶轻舟特意去买的。

几位掌柜和李三叔他们到了贺,收了些糕点果子,也就离开了,毕竟不好多打扰,叶轻舟这边还忙着中午的饭食。

叶轻舟让天哥把前面打扫一下,后面的饭菜也准备的差不多了,都放在保温桶里。

让天哥帮着一起抬到前面,冯嫂子和翠娘做完饭,还得到前面帮忙打饭和菜,一个打饭,一个打菜,正好。

天哥则负责招呼客人和收钱算账,毕竟以前做过伙计,对于算账这事儿还是不在话下的,这几天叶轻舟也跟着一块儿帮忙。

等过几天铺子步入正轨,叶轻舟就可以撤出来了,天哥自己在前边儿忙不过来的话,还有黎明能帮着打个下手。

大骨汤则放在外面,旁边放着几摞碗,来吃饭的客人自己盛来喝,两根免费的大骨头就能熬出好桶汤来,所以也不怕不够喝。

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