手机浏览器扫描二维码访问
没想到,沈荷听了,只略微犹豫了下,居然真的下炕,围上围裙洗手进了灶房。
一家人看了心里都乐开了花,颠颠儿跟在沈荷屁股后头往灶房跑。
老太太嫌烦儿,一股脑把几个好大儿和一群小豆丁都给撵走了。
就剩下三个儿媳妇。
本来她也想把大肚子的许春秀挪出灶房的。
可老太太又想了想,老大家和老三家的都在,老二家的不在,总有点不好。
于是,老太太就把许春秀也留下了。
许春秀还挺高兴。
这代表娘待见她呢。
其实卤猪蹄这也是沈荷头一次做。
不过,她可不怕呢,为啥啊?
当然是沈老太卤猪蹄的秘方都牢牢记在她脑子里呢。
没吃过猪肉还没见过猪跑?
卤猪蹄而已,老太太不在怕的!
于是,姜家小院里,一个老太太带着三个儿媳妇开始撸袖子卤猪蹄喽!
沈荷给三个儿媳妇安排了活儿。
刀功好的陈秀英负责切把拾掇干净的猪蹄膀切成小块。
心细的吴凤刷锅,至于大肚子的许春秀,就坐在小板凳上拉风箱吧。
掌勺的自然是老太太了。
土锅里生了火,又往大锅里添了三瓢水,把切块的猪蹄加葱姜放在锅中焯水去腥,过后再放入清盆水中过一遍。
大锅加油,加入葱姜爆炒出香,再加入白糖调色,过水的猪蹄放入锅中翻炒,淋上自家做的黄豆酱,撒下辣椒干,酱油,白酒等佐料,加水没过猪蹄,盖上锅盖,大火炖煮半小时,小火熬汤两个半小时,等汤汁入味,就可以出锅了。
“这就好了,卤猪蹄火候是关键,老二家的你可得把握好了。”
沈荷拿着木勺子在锅里往猪蹄上淋好汤汁,锅里的猪蹄炖的咕嘟咕嘟冒泡,又把老木头锅盖盖上,对许春秀细细叮咛。
“等火候到了,就用筷子扎一下,筷子扎透了,这啊猪蹄就炖烂了,到时候把柴火撤了,用灶里的火渣子煨一会儿,这样吃起来更香。”
许春秀“呼啦啦”拉着风箱,卖力地往土灶里添了两根木柴,点头如捣蒜。
“娘,放心吧,我一定好好烧火,掌握住火候,保证让全家人都吃上色香味俱全的卤猪蹄!”
许春秀信誓旦旦。
沈荷笑了笑,点点头,捶着腰回屋去了。
留下陈秀英和吴凤在灶房帮忙。
许春秀美滋滋地,自从嫁到老姜家,这还是头一次被婆婆委以重任呢,连大嫂和三弟妹都来给她打下手了,她可得好好烧火,把活干好了。
在院子里劈柴扫院子的姜家哥几个,看沈荷捶着腰从灶房出来,立马放下手里的活儿,殷殷追上来争着伺候老娘了。
“娘,我给您捶捶背。”
“我给娘捶肩。”
小说历史刷视频吐槽历朝历代中主角是苏诗双。故事讲述了作为21世纪的社畜打工人,苏诗双从未料到自己会被未转世前的自己背刺。一份订单,让贴心的系统直接将她的视频播放至历朝历代。初时,历朝历代的人们看到天空光幕的变化还满是惊喜,以为是天神降临。然而,随后出现的却是皮烤得焦脆的碳烤脆皮猪,来了必点!秦始皇看到这一幕,满脸问号。刘彻也看到软烂入味的鲜炖耙蹄花,来了不吃后悔一辈子!的标语,心中充满不解。李世民更是对手臂长的波士顿大龙虾,你真的不想尝尝吗?充满疑惑。等到这些视频不断在天空回放,历朝历代的人们才开始接受这些美食的诱惑,纷纷表示这些美食看起来真的很美味。然而,需要注意的是,这个故事的主角并非是苏诗双,而是系统本身,苏诗双仅仅是系统来到这个世界的媒介而已。...
从武林外传开始。 少年包青天少年张三丰天下第一风云雪花女神龙宝莲灯天地争霸美猴王西游记后传 姜羿穿越一个又一个电视剧世界,一步一步踏上巅峰,成就永恒。各位书友要是觉得穿梭在电视剧还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
新时代外科天才,竟然穿越成最不受宠王妃?不但被渣男欺负,还要被绿茶陷害,林清晚亲眼看着原主把一手好牌打的稀碎。没关系,原主不敢怼的,她怼原主不敢骂的,她骂原主不敢打的,她来!绿茶嚣张,她更跋扈,白莲伪善,她更嚣张,渣男冷漠,她就伪善!可为什么她都这样了,渣男看她的眼神反而越来越不一样了?直到她把和离书递到渣男眼前,成功让忍耐许久的男人彻底爆。想离开?除非本王死!林清晚笑的明媚,不死瞧不起你,...
简介关于这个孟婆是男的十八岁生日当晚,我被牛头马面带入地府,成了世上最后有孟婆血脉的半人半妖,熬着忘情的汤,渡着各色的鬼,是否有天也有人能渡我永世之恋。逗比版牛头嗨,听说你是人类和孟婆的串串儿,走,跟我去地府。孟泊白无常小孟婆,听说你新上任,还是个公的,我过来参观一下。孟泊告状版马面老薛,你能不能看紧你家孟泊,我家牛头都被他带坏了!薛定白无常老薛,你能不能行,别让你家孟婆整天调戏我家小黑!薛定...
每晚九点更新,坚持日六中,感谢小天使接档文每次穿越都在逃命快穿我的手机成精了求收藏每个故事中总有这样一些人,受剧情大神影响,他们智商经常下线,行事缺乏逻辑,总会在最适合的...
我就是我。斗破世界的我是我。斗罗世界的我也是我。火影世界同样也是我。同样的记忆,同样的性格,不同的人生,同样的目标。火影的我抱上了大筒木一乐的大腿。斗罗的我,进入了圣魂村,成为了继唐昊走后的新一任铁匠。斗破的我待在了青山镇,坐等小医仙成圣回来。千千万万的世界,千千万万的我,不苟到无敌,绝不出山。...