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满满一口肉接触到岸的舌尖,他还没来得及做别的反应,先条件反射得吞了口口水。
太香了。
岸垂眸细品,感觉整个人都要融化在这股浓郁的香气里。
这只螃蟹实在太肥美了!
这么一拆,里面全是蟹肉,完全用不着节约,大口当饭吃都行。
尤其螃蟹肉配着凉拌好的肥肥草吃,那味道叫一绝。
大家都顾不上说话,趁热快吃起螃蟹来。
南遥动作最优雅,度却一骑绝尘。
他们一会就吃了一只,每个人都开始吃第二只。
白芜被那点辣意激得胃口大开。
螃蟹肉其实和龙虾肉有点像,口感都偏鲜甜弹嫩,尤其蒜蓉蒸的,一口一大块肉,别提多满足。
这肉的每一个缝隙都蘸到了调料,又香又辣,他几乎能尝出里面每一种配料的味道。
这样吃下去,一点也不腥。
白芜颇为悠然自得地吃一口蟹肉,吃一筷肥肥草,然后再来一块油爆鳝肉。
这道油爆鳝鱼是他这辈子到目前为止,火候掌握得最好的一道菜。
倒不是他的厨艺提高了多少,而是这口石锅实在太给力了,哪怕放再大的火,他也不用担心石锅被烧裂——只要不突然倒冷水进去。
在这种前提下,他敞开来做饭,味道自然非同一般。
这道鳝鱼就是如此。
他多炒一下会过老,少炒一下嫌嫩,现在火候正好。
满满一条鱼肉裹着酱汁,还冒着腾腾热气,放进嘴里,稍微抿一下就化了,里面全是河鲜独有的鲜味。
今天挖到的鳝鱼特别肥,尝起来口感也特别好,白芜眯了眯眼,甚至怀疑现世中是否真的存在这样好吃的东西。
这顿饭从黄昏吃到夜晚,连汤汁都被墨拿紫红根刮下来蘸着吃掉了。
他们家从未用过那么长时间吃一顿饭,也从来没有耐心细嚼慢咽,今天都做到了。
白芜吃完后,漱了漱口,然后从厨房边上取了五根冰糖地莓回来,一人一根啃着玩,消食。
岸舔着冰糖地莓,“不然我们明天还去挖螃蟹吧,我知道哪里还有。”
“那不行,这样的好东西,隔三差五吃一次就行了,经常吃身体也受不住。等会我把螃蟹蒸了,我们把里面的蟹肉和蟹黄拆出来,炸点秃黄油啊。”
“秃黄油是什么?”
“就是油炸蟹黄和蟹肉。”
“是不是有点像你之前教青族做的油底肉?”
“差不太远,不过这个要更精致一些。”
白芜不是很想动。
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