九二小说

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第一百七十一章 连锁策划（第2页）

晚上涂艺又发来短信，还是纠结于昨喊“停”的事。

她喊完就有点后悔，其实她还可以坚持的，也不知为什么喊了停。

如果杨舒力当时给她解释清楚，还可以继续……

杨舒力告诉她很正常，中途停止的情况也很多，不必介意。

他完全能理解，当时他已经开始发力，涂艺有点慌了。

“看来这方面要学习的还多。”涂艺写道，附了个表情符号。

“学校也不上生理卫生课！只有自己探索。”杨舒力回道。

涂艺也没有出去，只是晚饭后到桂花园散步，只要周末两呆在家里，就是乖乖女，没想到已经暗度陈仓。

星期晚上，向叔叔也来到家里吃晚饭，和杨升元谈的是卤碴的问题。

老陈学回来的飘香鸭上柜台后，杨升元在店门口做了个“新品上时的招牌，这几销量见涨，甚至有了回头客。

周末两是卤材旺时，为了对付这两，老陈加班加量，每30只飘香鸭，到下午3、4点就卖完了。

飘香鸭的前景很好，如果要保证供应，还需要增加一个人手，飘香鸭会成为“我家卤”的主打产品。

老陈见识到飘香鸭的价值后，完全有可能离开，自己找个门面，专卖飘香鸭，跟做烧鹅的那家一样，日子过得舒舒服服。

（）;（）　　现在杨升元的意见是增加人手，保证飘香鸭供应，一卖7、80只都不嫌多。

向叔叔的意见是不增加人手，每限量30只，卖完作数，早买早好，来晚了对不起。

这样做可以防止“我家卤”变成飘香鸭专卖店，变成专卖店后，卤碴命脉就被老陈控制了。

两人意见无法统一，目光又一次聚向杨舒力。

杨舒力本来不想再理会这些事，但飘香鸭的事情他全程知晓，现在又需要他的意见，他只好发表看法。

首先，老陈如果翅膀硬了要飞走，是拦不住的，要有这种心态，即便他要走，也好好散，用不着反目。

其次，向叔叔的卤碴命脉不能控制在一个人手里，这是对的，万一这个人走了就不好办，所以，杨舒力的意见是再进一个学卤材人，老陈的飘香鸭保证供应，其他卤菜也不拉下。

“为什么要进人呢，不光是解决现在的问题，还有一个人才储备的问题，卤碴是可以多开几家的，这个伱们可以考虑一下。”杨舒力道。

话一完，房间里沉默了。

向叔叔眼睛直盯着杨舒力，隔了一会才问道：“舒力，你的是做成连锁店？”

在做连锁这件事上，杨舒力有点犹豫，一方面希望保持现状，杨升元过得悠闲些，另一方面机会难得，现在做连锁的话，有许多优势，在资金和人才方面。

他还是决定出来，让他们自己选择。

“卤菜连锁其实简单，由中央厨房做好，统一配送，凌江市的进城人口还在增加，就现有的格局看，还可以开4家。”杨舒力道。

他的设想是百福广场中心店一家，辐射出去，东西南北各一家，加起来5家。

“不止，舒力，再开5、6家没有问题。”向叔叔道。

“以后如果开连锁，你们两个就是领导，不用进操作间了。”杨舒力道。

“老杨……”向叔叔兴奋起来，对着杨升元喝道。

“这个想法……可以。”杨升元思索着道。

“资金方面好，不够的话找我，你们主要考虑找店址和招人。”杨舒力道。