手机浏览器扫描二维码访问
第51章 麻婆豆腐（第1页）
“先准备材料，把豆腐切丁，火腿肉切丁，香菇切丁，香菜切碎，鸡蛋打散备用。”
“再来煮汤底。在锅中倒入适量清水，放入火腿肉和香菇丁，煮开后转小火煮5分钟。”
“将豆腐丁放入锅中，继续煮3分钟。加入盐和味精调味。”
“用少量淀粉和水调成水淀粉，倒入锅中勾芡，使汤汁浓稠。”
“将打散的鸡蛋液慢慢淋入锅中，形成蛋花。”
“撒上香菜碎作为装饰，轻轻搅拌后即可出锅。”
“当然也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。”
【这个也好吃，不是，好喝。】
【加了鸡蛋颜色都好看很多嘞！】
【那个香菜一点都不香，好难吃，感觉是臭的。】
【诶，我还挺喜欢这个香菜的。】
【不好吃不好吃，根本受不了这个香菜。】
秦霁岚谈不上喜欢吃香菜，但是能接受，看到有些观众的排斥，她重新弄了一份。
“不好意思，刚刚手快了，这一份是没有香菜的，不喜欢吃香菜的可以吃这个。”
吸取了刚才的教训，秦霁岚继续做后面的菜。
昨天晚上秦霁岚找到了花椒，今天正好来做一个麻婆豆腐。
“我们现在来做一道川省的名菜——麻婆豆腐。”
“选择嫩豆腐切成小块，准备牛肉末、豆瓣酱、青蒜苗、生姜、大蒜、料酒、生抽、花椒粉、辣椒面、水淀粉和鸡精。”
“然后将切好的豆腐块放入加有盐的沸水中，焯水1至2分钟，以去除豆腥味，然后捞出沥干水分。”
等时间差不多了，秦霁岚拿出漏勺把锅里的豆腐捞出来，抖了两下勺子。
“下一步我们来炒制肉末。在锅中加热适量植物油，倒入牛肉末炒至变色。”
“接着加入姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、花椒粉和辣椒面炒匀。”
加入调料之后，牛肉末颜色变得红亮，散出浓烈的香味。
“调料均匀的裹在牛肉上之后，加入适量清水或高汤，然后放入焯好的豆腐块，煮3至5分钟，直到豆腐入味。”
“你们看现在就差不多了，然后再加入水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠。”
“最后加入青蒜苗段或其他青菜翻炒均匀。”
“等青菜轻微脱水体积变小即可出锅，这个时候可以撒上适量的花椒面提升麻味。”
秦霁岚把麻婆豆腐装盘，“大家来试试吧。”
【难怪被叫做麻婆豆腐，麻麻辣辣的，好爽。】
【这个豆腐口感好细腻哦，滑嫩嫩的。】
【嘶——哈，这个好辣呀，我不行，受不了。】
【我还是去吃我的红烧豆腐吧，香甜可口。】
【不愧是经典菜肴，确实好吃。大拇指jpg.】
【味道丰富多样，口感层次分明，好吃好吃。】
秦霁岚自己也分别尝了一些刚做好的几道豆腐，看来手艺还可以，没退步。
我的替嫁女总裁水果饺子
高手下山履行婚约，却被大小姐嫌弃，万万没想到二小姐却愿替姐嫁夫各位书友要是觉得我的替嫁女总裁水果饺子还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
娇妻有毒：陆少，宠上瘾
苏昕一不小心，就被后妈和姐姐送上了未来姐夫的床，好吧，这男人皮相不错，身价也还行，收就收了吧，反正这男人本来就是她的，现在不过是顺理成章要回来而已。大家都说，苏昕嚣张跋扈，刁蛮任性，粗鄙不堪，其实，这都是假象，她的真实身份是跻身全国十强房企的盛世地产幕后老板日进斗金的郁金香会所的幕后老板，然而，这两个牛B轰轰娇妻有毒6少，宠上瘾...
王爷辛苦三天三夜，丫鬟好孕多子
简介关于王爷辛苦三天三夜，丫鬟好孕多子爆笑穿越古言甜宠高冷禁欲男主双洁读心术刚开分，评分低。但出品绝对有保证，稳定日更不断更冲就完了～又菜又爱玩撩人不自知搞笑的涩涩小画手女主Vs全身上下嘴最硬表面禁欲傲娇内心骚话连篇男主。乐极生悲，熬夜刷老公们小视频的慕蓁蓁被哈喇子呛死了！好消息是，她又活了。坏消息是，她穿成了活阎王池璟晔书房里的小丫鬟。不好不坏的消息是，她竟能听见那高冷禁欲封心锁爱摄政王的心声。上一秒，池璟晔面无表情地瞥了地上装鹌鹑的某人一眼此女甚丑，留下吧。慕蓁蓁？？？你有事吗？下一秒，低沉暗哑的声音凭空出现。慕蓁蓁！！！后来，慕蓁蓁现，池璟晔这狗男人原来是个表面傲娇内心os怪啊。有色心没色胆只敢打嘴炮？实在不行，要么她来？ps女主前期装乖巧小丫鬟，实则内心狂野大池朝爱瞧漫画创始人。...
妾本惊华
大婚之日，没等来新郎，却等来了一纸休书。东璃国第一美女凤红鸾，成为了东璃国史上第一个未嫁先休的弃妇。沦为整个东璃国最大的笑柄。不堪被辱，她跳进了荷花池。再次睁开眼睛，一改以往怯弱，眉眼间冷艳光华，她已经不是原来的那个她婚礼喜宴，没等来新郎，却等来一场精心筹谋的围杀。白浅浅这个二十一世纪的天才娇宠阴沟里翻船，死在了新婚丈夫的枪下。再次睁开眼睛，她的灵魂进入了一个空有美貌的东璃国第一草包废物凤红鸾身体里。而且这个身体主人的身份还是一个爹不亲，娘早死，受尽姨...
黑暗侵袭，我的职业是光
这一天，灾难袭来，光的公式被改写，世界坠入黑暗。 在绝境中，何尘觉醒了名为牧光者的特殊职业，并开始背负起传播光明的使命 你已获得技能光之侍。可召唤一名信仰光明的圣庭侍卫。 看着眼前身高两米的肌肉猛男，何尘的安全感倍增。 你已获得武器忠诚的等离子手炮。一把可射高能电浆的能量武器，两不过热就是其忠诚的最高体现。 何尘各位书友要是觉得黑暗侵袭，我的职业是光还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
齐无惑的小说叫什么名字
仙神妖魔，王侯将相龙女掌灯，杯中盛海。野狐参禅，猛虎悟道朝游北海，暮走苍梧。仙神存世，妖魔立国。这些原本和齐无惑并没有半点关系。而总是在梦中看到方块文字的齐无惑，那时只想着能够参与来年的春试。直到在做黄粱饭的时候，有个老人给了他一个玉枕头，让他做了一个漫长的梦。黄粱一梦。黄粱梦醒破凡心，自此大开修行门。金乌飞，玉兔走。三界一粒粟，山河几年尘。把剑各位书友要是觉得齐无惑的小说叫什么名字还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...