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大汉名叫曹顺明,乃是附近的猪肉摊的老板,会自己杀猪售卖。
最近京城猪肉的需求量激增,曹顺明有点忙不过来,因此跟牛大光吐槽了几句。
“你也会杀猪?”
“曹老板你可以试一次,如果不满意,我不收钱!”
曹顺明看了一眼牛大光,只他点头,便说道:“好,看在牛师傅的面子上,我给你试一次,杀一头猪,一钱银子加一斤肥肉、一斤精肉、一斤下水!”
杀猪不仅有银子可以拿,还有各种猪肉,待遇不是一般好。
这也跟近期屠夫难寻有关,猪肉价格上涨之后,会杀猪的都自己做生意了,又怎么会给他杀猪。
毕竟自己杀猪卖肉的话,利润会更高一点,要知道现在上等的猪肉差不多1o文一斤了,前几日才8文左右,波动还是很高的。
这可是杀一头猪的酬劳,要是杀几头呢?每天杀上几头,宋微星都可以作为职业屠夫了,每天也不需要打铁了。
当然了,宋微星也只是尝试下,多一种谋生的手段,租金赚取的度也会更快一点。
随着自己的手艺或者说是名声的提升,杀猪这个行当也不是长久之计啊!
主要还是有一把庖丁菜刀傍身之后,宋微星的自信心也会更强一些。
反正这把菜刀总要试试水的,这次就拿猪来开刀!
“现在就去?”
“就现在!”
2级的精神充沛天赋,让宋微星就算刚锻造完也很有余力去杀猪。
穿越前,宋微星在魔都上班,三十多岁好不容易爬到了一个小领导的管理岗位。
平时过年过节也会回村,在他们的小山村过年都要杀年猪的,何况宋微星也算是村里面有出息的那一拨人了。
所以说每次在村里面杀年猪的时候都有宋微星的“股份”存在,偶尔也杀过几次,胆子也在那个时候练出来了,也算是有一些杀猪的经验。
而且加上穿越到了明朝永乐年间的南方福建地区,那里匪患还是很严重的,长途跋涉的这上千公里,并不容易。
宋微星这几个月也是刀头上舔血活过来的,这也是为什么宋微星要想设法找一个地方稳定下来。
那种不漂泊不定的生活,宋微星再也不想过去了,因此只是杀猪而已,倒是不算什么,这也是一门技艺,而且不仅有肉吃,还有工钱拿!
腰系一把带属性的菜刀,宋微星雄赳赳地前往屠宰场杀猪!
他的这把菜刀属于中式厨刀,并不是杀猪刀,刀尖都没有弧度,却属于万能型的菜刀,在分割猪肉的时候不必到处换刀。
不过在普通人看来这种普通的菜刀能够完成分解的任务?事实上中式厨刀作为全能的菜刀,不论是砍、切、剁、拍各种场景都是很适合的。
根本不像是所谓的料理大师片切一个生鱼片要用一个箱子的刀,而且每一把刀都价值不菲。
….
不懂的人还以为是卖刀的,看起来似乎很专业,但是真正产生的效果还没有一把菜刀走天下的中国厨师来得潇洒。
不管怎么样,宋微星虽然看起来年纪轻轻的,但是有牛大光作保,反正只是杀猪而已,要是宋微星不行,直接滚蛋就行了,反正他曹顺明没什么多大的损失。
“牛大叔帮我看下铺子。”
“好!你就放心吧!”
牛大光答应了下来,他们福建人从古至今出外闯荡都是很团结的,特别是他们都是被征召的匠人。
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