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公孙昊起了个大早,把院子给打扫干净,准备迎接老妈一众人的到来。
不到八点,院子门口来了3辆车,公孙昊的老舅、二姨和大伯,以及周莺的两个朋友一起到来。
“快快,小昊过来卸东西。”周莺招呼道。
一圈一万响的鞭炮、一对大香,各种食材以及两个黄铜打造的炊锅被众人搬到院里。
“小昊,你这改造的也太好了一点吧。要不是地方没变,我都不敢认这是以前的老宅。”他二姨周燕惊讶的说道。
“是呀,听你说随便弄弄,我只以为是加固一下,搞个卫生间买点家具就开业,没想到光是院子就打整的那么有格调。”
周莺一边说着,一边开始盘算。等送走了这些人,一定要好好问下自己儿子,到底哪来的那么多钱装修。
在一众人称赞的话语中,公孙昊带着大家里里外外的参观了一下,便准备开始点香放炮。
贴上对联点上香,公孙昊把鞭炮在拆开在门口绕了个圈,接过老舅递过来的烟,他点燃了鞭炮便往院里跑。
“噼里啪啦………”
看着鞭炮放完后一地的红纸灰,公孙昊在心中默念。
“系统,这也算是开始了。”
【前路还长,宿主加油。记住,开酒店只是个副业。】
公孙昊轻轻一笑,听见有人大声念道“庭中梧桐始新叶,引得朝阳鸣凤来。好对子,字也好。”
“是我大伯昨天临时写的。我打算等有时间找个手艺好的师傅,用木料刻出来挂上。”
公孙昊昨天看到这副对子的时候便有了这个想法,奈何时间不够,就先贴着。
他不知道这对子,是他大伯书上翻来的还是自己写的。但那一手行云流水的行楷确实写得很好!
回到院里,周莺已经带着众人开始洗菜煮炊锅。
杞湖县的炊锅其实就是老北京双涮羊肉用的那种铜火锅。按杞湖县当地的习俗,炊锅是中秋节团圆的饭桌上必备的佳肴。
炊锅锅头小底大,体高膛大,分为三部分,上部为通心烟囱,中部为盆状锅体,下部为炉式支架。
煮炊锅时锅内加入底汤,按照顺序把食材放入锅中,盖上锅盖。然后把燃红的木炭加入炭炉之中进行加热,食用的时候配着特制的辣椒蘸料。
炊锅底层用排骨打底,然后依次放入各种蔬菜,最后用事先切好的凉白肉和豆腐丸子铺在面上。
闻着炊锅里传来的阵阵香味,公孙昊对着正在看火的姨夫说道。
“姨夫,你煮炊锅的手艺还是那么好。要不你把这手艺教我,如果客人来了想吃饭,可以作为一个特色菜来招待客人。”
“小昊,你从小就看我煮炊锅,那么多年看都看会了。你这就是懒!”蔡斌打趣道。
“小昊,你这个想法不错啊,村里连个吃东西的店都没有,你是要准备点吃的。这的湖景那么好,你把炊锅弄起来,我们平时也能来给你捧捧场。”周莺的一个朋友说道。
公孙昊觉得大家说的没毛病,要是实在没住客,那么弄点餐饮也是能有点收入。
不多时,炊锅上桌,1o个人围在一起吃的不亦乐乎。
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