九二小说

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第15章 吾乃酒道传人（第2页）

“香气浓郁了不止一个层次。”

但随着南渊跌破眼球的操作，所有人都在痛惜，那就是南渊随手将碗中的酒泼在了地上。

“暴殄天物啊。”

“不要浪费呀，臭小子。”连三叔南夜都忍不住说了一句。

南渊微微一笑，“前面的都属于糟粕。”哪怕是仅仅一个蒸馏的操作，南渊都没有忘记前世掐头去尾的习惯。

这次南渊直接换上了酒坛在铁管的下面接着，随着一滴滴酒落下，一股更加浓郁的香气弥漫开来，南渊静静的观察着，时不时还捡起一滴放在嘴里品尝着。

大概接了不到两坛的时候，南渊直接将酒坛拿了起来，直接掀开了铁桶的盖子，桶内的酒已经没有什么味道了，那看来本次的蒸馏过程也已经接近尾声了。

终于在一种热切期待的目光中，南鸳江酒坛里的酒倒出一碗，放在三叔南夜面前，微笑道，“这第一碗还是先请三叔品尝。”

三叔南夜迫不及待的用手端了过去，放在鼻子下轻轻的嗅了一下，然后将碗中的酒一饮而尽。

“嘶，好酒。”三叔南夜的眼神紧接着立马亮了起来，随后忍不住又倒了满满一碗，一饮而尽。然后忍不住咂了咂嘴，满脸回味的看向南渊。

南渊接过来也喝了一碗，“嗯，味道比之前好多了，但还是酒精度太低。”南渊默默思忖了一下，随后就不再喝。

而旁边的一众夜卫全都没有了，刚才的淡定，每一个人眼珠子都盯着南渊手中的酒坛，恨不得抢过来。

旁边的南虎更是傻呵呵的冲着南渊笑，看来也想讨一杯喝。

南渊看着这一群酒鬼，微微一笑，说道，“每个人都有份儿，你们将这些都喝了吧，以后的酒会越来越好。”

旁边的南虎早就按捺不住，接过南渊递来的酒坛和一众兄弟开始分享。

“嘶，好酒。”

“真香。”

“舒服。”

“……”

每个人喝下之后都是满脸享受的模样，南渊看到后却是无奈的摇了摇头，和前世相比，这酒只能算是泔水。

随后南渊向三叔南夜问道，“三叔这酒大概是多少年份的，价值多少？”

“这应该是窖藏二十年的，价格嘛，应该是二十两左右。”三叔南夜不假思索的回答道。

“那加工之后的呢？”南渊微微笑道。

“加工之后的酒和上百年的差不多了，口感也更加清冽了，上百年的酒价格也是在一千左右了，果真是一条赚钱的好路子。”

“而且，我们的成本基本是没有，仅仅是渊儿你捣鼓出来这小小的东西而已。”

“这些酒么？这些酒都是小玩意儿，真正好的东西还在后面，和我所要酿的酒相比，这些只能算是很差的。”南渊摇摇头回答道。

“哦？渊儿你还能制作出更好的酒？”三叔南夜明显兴奋起来，如果有更好的酒那他现在已经看到了一条挣钱的好路子。

“嗯，既然第一步试验已经成功了，那我们就放开手去干了，三叔你来准备东西，我来制作另外一个关键的东西。”南渊没忘记要把最关键的东西握在自己手里，这并不是不信任三叔南夜和一众夜卫，而是别人很难控制制作的用量。

“三叔，你来准备两千斤粟米，要找能找到最好的，另外再来一百斤白米，一些米皮，剩下的我自己去找。”南渊快的布置，毕竟酒早一天生产出来，南家能挣得更多，这对于自己也更加有利。

他要去找两味中药，他不清楚这个世界和前世能否一样，只能抱着试一试的态度，有没有酒曲对于酒的制作至关重要，最后的味道也会有所差别。

南渊没有再耽搁，直接冲到了南家的药房，在一种药材上不断翻找着，得益于前世家传小作坊，加上南家的药房类目也比较齐全，酒曲的制作原料之一蛇麻花草很快就找到了，另一位中药辣萝草却没有在药房里找到，最后经过南渊的不懈寻找，竟然在南家的厨房里找到了，原来辣萝草这个世界的人已经现了是能吃的。

南渊直接回到祠堂，抓起三叔南夜准备的粟米查看，只见这些粟米色泽红亮，颗颗晶莹，每一颗都闪烁着光芒，品质非常不错，而旁边的白米也是一样，颗颗晶莹剔透。

“嗯，质量很好。”南渊忍不住点了点头，随后将手里的蛇麻花草和辣萝草挤出汁来，抓起白米放进去，团成团再在锅中控制好温度，隔水加热，随后将温热的白米放入坛中密封好。

做完这一切，南渊长舒了一口气，然后对着三叔南夜说道，“最重要的东西已经准备好了，大概需要三天时间，这三天时间里，我们要准备好更大的锅，更大的铁桶，另外在这片地方挖一口口巨大的池子。”

“这”，三叔南夜迟疑了一下，南渊才后知后觉起来，在祖宗休息的院里大肆动工也不太好，随后也迟疑了起来。还是三叔南夜有魄力，直接命令将祠堂旁边的院子里的所有东西搬出去，屋子保留了下来，酿酒的地方更加正规了。

经过第一次的操作，三叔南夜已经完全相信了南渊，毫不犹豫的点点头答应了下来。

三天时间，南渊没有再出门，每天除了修炼自己所学的功法，剩下的就是观察酒曲的酵情况。

三天时间已到，南渊早早的就来到新的酒坊，指挥着几名夜卫将粟米放在锅里蒸熟，随后南渊小心翼翼的将手里的酒曲粉碎，指挥着搅拌均匀，在放入提前准备好的大坑之中，密封住。

随着一锅锅粟米不断放入大坑之中，两千斤粟米很快就整理完毕。

“好了，再过几天，开始酿酒。”南渊对着三苏南夜说道。

“这，你是怎么想出来的，渊儿？这和我们普通的酿酒方法完全不同啊。”三苏南夜好奇的问道。

“做梦，神仙托梦梦到的，他说我有慧根，特此传给我仙人酿酒的方法，让我将酒道扬光大。”南渊随口应付道。

三叔南夜气急，这臭小子，就这么应付我是吧？

几天时间转眼就过去了，南渊指挥着一众夜卫开始进行酿酒最重要的一步——蒸制。