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干辣椒:没有。
这日子没发过了,连葱都没有!
还好还有生姜。
虾爬子这东西还是有不少样吃法的,可以卤可以腌,清蒸水煮,可酱爆可辣炒。
这其中有简单的有麻烦的。
白峰自然是选择最简单的水煮。
锅里的水烧开了,把虾爬子倒锅里,扔几片姜片花椒去味儿,盖上锅盖煮个七八分钟,开锅!
整整捞出了一大盆变色的虾爬子。
光吃虾爬子未免单调,这不还有蛏子吗!
蛏子回来白峰就用淡盐水养着,现在也养好了。
把烧开的水倒入蛏子盆里,不停翻动,待蛏子嘴裂开就用筷子夹出来放到一边。
锅里倒入适量油,待油烧到7层热放入生姜,大蒜,辣椒炒香,最后倒入蛏子翻炒。
这时如果再倒入料酒,耗油,生抽,香味肯定扑鼻而来。
可惜没有,只能想一下了。
再放入盐,至于味素...
就这样吧!一盘爆炒蛏子诞生了。
();() 虽然少了好几样调料,但还是香味扑鼻。
在白峰忙活这些东西的时候,韩美玲在一边就像个傻子一样看着。
她怎么也没想到男人竟然还会玩这个?
“你这技术也是在里面学的?”
“当然了!在里面你如果想学,可以学会很多东西,那里面可是五花八门什么人才都有,比如我们牢房有个家伙,对付女人老厉害了,他只要一眼扫过一个女人,就知道这个女人是好女人还是坏女人,因此他勾引老了女人了,最后流氓罪进去了。”
“你没跟他学两招?”
“我学那玩意儿干啥?我家里有老婆就是学会了有毛用?不学!”
这个回答韩美玲很满意。
“吃饭喽!两个小馋猫准备好了没有?”
“准备好了!”白航行和白朵朵的回答很是响亮。
“那就开吃!”白峰飞快地扒着虾爬子外壳,扒掉壳后先给儿子一个,后给女儿一个,最后给媳妇也扒了一只。
“我又不是没长手,我自己扒!”
“这不是情谊吗?我给你扒虾爬子,说明我对伱好,你吃了心里就应该有甜蜜蜜的感觉,这叫调情...啊不对!是情调。”
“爸爸我还要!”白朵朵吃得贼快,已经把一个虾爬子肉吃完了。
白峰又给女儿扒。
韩美玲夹起男人给她扒的虾爬子肉,先是看看然后放进嘴里。
慢慢地品尝着。
味道鲜美、肉质甜嫩。
这玩意儿不挺好吃的吗?为毛海边人都不吃?
白峰给女儿儿子一人又扒了一个虾爬子,扭头看到媳妇还在品尝。
“怎么样?好吃吧?它可是有很高的营养价值,不仅含有丰富的蛋白质,还和蔬菜一样含有维生素,多吃对身体有很大好处。”
“你现在好像什么都知道的样子,不像以前,傻乎乎的。”
白峰把筷子往桌子上一拍:“说谁傻乎乎的?我可不傻!”
韩美玲一撇嘴:“自己觉得吧,不傻怎么喝了两年菜汤?”
这话说得好像也没毛病,好人会进去蹲两年吗?
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