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就在林哲和杨东海收拾卫生的时候,又有一位穿着一身运动服的大叔跑了过来。
“对,打卤面、番茄鸡蛋面、焖面都是四十一碗。”林哲还没有说话,杨东海就顺嘴说道。
运动服大叔十分利索的道:“我要一碗打卤面。”
杨东海一愣,立即道:“对不起大叔,今天太晚了,做不了了。”
“什么太晚了?这还早,不是才三点吗?人家做面食的都是三点钟开工。”
中年运动服大叔一脸嫌弃的继续道:“小伙子要勤快一点,房贷还完了?车贷有没有?娶媳妇的聘礼存够了?”
这时林哲才反应过来,他哭笑不得的道:“实在是对不起,我们要打烊了,不是不想做,更不是没有房贷、车贷,主要是没法做了,你们看那边,清扫车已经要过来了。”
“小伙子,我还没老糊涂,你们这些美食城的摊位,不是都在美食街那边有铺子吗?赶紧的回去继续开工。”
看来这位早起运动的大叔,还是一位懂行的,可惜林哲在美食街没有店铺。
“大叔,真不是我们不做,主要是我才刚入行,在美食街那边没租到店铺,所以对不起了。”
“哈哈,以为我好忽悠?这个不是杨家的小子?我就是周围小区的,认识老杨,赶紧的,就算你们不想做,我的一碗面条也少不了。”
这时杨东海道:“走吧,耽误这么一会儿,我大哥大嫂应该起来做包子了,我们过去给这位大叔做一碗面,毕竟是老客户。”
林哲也没办法,只能答应。
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一边炒着卤子,林哲一边胡思乱想,这夜跑是为了什么?
不就是锻炼身体,或者干脆说是减肥?
这真是要吃饱了,才有力气减肥吧?
不管怎么样,人家都是照顾他生意,林哲看到这些人过来,还是很高兴的。
他原来是真没想到,午夜十二点过后,林城市中心的街道,居然还能聚集起这么多人。
人来人往,当客人坐满十五桌的时候,就不在增加。
一桌差不多就是四个人,十五桌就是六十人。
这六十人的打卤面,需要六锅才能做出来,他有四个灶,两两分配,每个锅灶需要完成三次任务。
一次最多十分钟,也就是需要三十分钟一个轮次。
这样一算,每个客人的存留时间居然在半个小时。
跟杨家相比,半个小时翻台一次绝对是快的,因为他家最少需要两个小时翻台一次。
忙忙碌碌,又是一晚。
等到凌晨三点,虽然还有一些零碎的客人,但是林哲的生意却没法做了。
因为此时打扫卫生的清洁工,已经开着清洁车进场。
“就是你家的面卖四十?”
就在林哲和杨东海收拾卫生的时候,又有一位穿着一身运动服的大叔跑了过来。
“对,打卤面、番茄鸡蛋面、焖面都是四十一碗。”林哲还没有说话,杨东海就顺嘴说道。
运动服大叔十分利索的道:“我要一碗打卤面。”
杨东海一愣,立即道:“对不起大叔,今天太晚了,做不了了。”
“什么太晚了?这还早,不是才三点吗?人家做面食的都是三点钟开工。”
中年运动服大叔一脸嫌弃的继续道:“小伙子要勤快一点,房贷还完了?车贷有没有?娶媳妇的聘礼存够了?”
这时林哲才反应过来,他哭笑不得的道:“实在是对不起,我们要打烊了,不是不想做,更不是没有房贷、车贷,主要是没法做了,你们看那边,清扫车已经要过来了。”
“小伙子,我还没老糊涂,你们这些美食城的摊位,不是都在美食街那边有铺子吗?赶紧的回去继续开工。”
看来这位早起运动的大叔,还是一位懂行的,可惜林哲在美食街没有店铺。
“大叔,真不是我们不做,主要是我才刚入行,在美食街那边没租到店铺,所以对不起了。”
“哈哈,以为我好忽悠?这个不是杨家的小子?我就是周围小区的,认识老杨,赶紧的,就算你们不想做,我的一碗面条也少不了。”
这时杨东海道:“走吧,耽误这么一会儿,我大哥大嫂应该起来做包子了,我们过去给这位大叔做一碗面,毕竟是老客户。”
林哲也没办法,只能答应。
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