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050 知道的越多活得越是不舒服啊（第1页）

原来虽然没有入厨师这一行，但是在短视频平台，也听到过很多主播科普。

他知道里面有猫腻，但是还真不是太清楚。

现在成为了厨师，而且对于做菜还很是有点心得体会，现在他要想仔细算一算牛肉盖饭的成本，还真不是难事。

“成本应该不低吧？我算一算！”

林哲对于米饭还是很了解的，那一大碗的成本，也应该不会过一块钱，甚至只有几毛钱。

再说牛肉，怎么也得有一两吧？

市场正常价牛肉是四十五块，一两就是四块五。

加各种配料、人工、房租、水电等等，成本怎么也得五六块钱吧？

人家卖十二块钱没毛病，毕竟做餐饮的没有个百分之五六十的利润，谁会那么辛苦的猛肝？

林哲认为一份牛肉盖饭的成本，最少有五六块，可赵晴玥是人间清醒，自然不会认可。

“你可拉倒吧，如果成本真有五六块，做外卖肯定不赚钱。”

听了林哲的分析，盛红梅认为差不多，毕竟她不懂外卖。

但是赵晴玥可是懂得，她很清楚，林哲说的并不全面。

“你还没说外卖平台的抽成呢？外卖小哥也是有提成的，完成的订单量多，提成也不少，你可是做过外卖员的，难道忘了？”

林哲自然是想到了，毕竟他原来也是专业人士。

可就是想到了这一点，他才会疑惑，外卖平台的抽佣可不少，往往是百分之二三十。

加其他杂七杂八的费用，如果一份牛肉盖面的成本就有五六块，那些外卖商家是真不可能赚钱。

“不可能有五六块，难道还能只要三四块？到底能有多少？”

林哲心中直犯嘀咕，他还真想搜索一下。

当然，输人不输阵，他是不可能在老婆面前认输的。

所以，他心念一动，打算作弊。

按照虚拟学习系统的智能程度，当做智能小助手使用，应该也不错。

果然，他这边只是心念一动，系统就有回馈。

“成本一块五！”

林哲有点懵了，刚才那人工智障的答案有没有问题？

“你怎么知道？”

“网查询。”

林哲再次无语，网连这样的信息都有？

他肯定要打破砂锅问到底，所以很快人工智障就给他送了足够的信息。

看着跟网千度一样的回馈画面，面那一条条信息，有点扎心啊！

牛肉盖饭卖十二，成本只要一块五！

再仔细阅读，林哲才现，这个世界的人才还真多。

鸡蛋黄可以人造，用来做蛋黄粽子、蛋黄月饼。

那么牛肉自然也是能够人工合成的，好的牛肉粒，稍微有点良心的商家，会用食用胶和牛肉边角料合成。

黑心店的，直接牛肉香精，再加一些杂七杂八的其他便宜肉合成。

这个质量就不敢保证了，因为老鼠肉有时候也可以餐桌。

能够鸡鸭鹅的碎肉，已经算是很有良心的了。

“这还能吃吗？”

看着一条条信息，林哲是真没有勇气，继续吃他最爱的牛肉盖饭了。

“这是牛肉土豆？”

知道的越多，活得越是不舒服啊！

最主要的还是穷，如果有钱，吃点好的不是很简单吗？

“这一份牛肉土豆的成本，居然不足八块钱？良心商家啊，居然一份卖六十八！”

林哲都不忍心看了，也不知道这种东西，怎么能够在网堂而皇之的传播？

不能给他四零四了？

看着很窝心啊！

怪不得小广场美食城就算是露天大排档，居然生意也越来越好，这不是没有原因的啊！

有什么样的开放式厨房，比露天大排档还要开放？