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李秋言送走崔泽玉一行人,便投入到热火朝天的店里。
一中午忙下来,臊子还剩了点,面却是都卖光了,连大骨汤都添了几次水和肉,把下午要卖的都提前煮了。
李秋言原还想着若是生意不好,就去码头招揽一下客人呢,也没用上。
看客人都离开了,王氏揉着酸疼的手臂道:“言言,若是就你们三人,可忙不过来。”
李秋言也在思考这事,一时也没个主意,便撒娇道:“娘你先来帮我们几天吧。”
王氏自是同意了,但今日李向北顾着卤肉那一摊子,根本没时间帮忙端饭。
李向南腿刚好,也不想让他一直站着,基本上都是靠李秋言和周氏端的。
周氏又是个孕妇。
到底怎么弄呢,李秋言又有点愁了。
只能先把今天支应过去再说吧。
就着剩的臊子,王聪聪又和了一点面,弄了个揪面片,几人都又累又饿,飞快的吃完了。
吃完饭,王聪聪和王氏去后院刷碗,李向北和李向南收拾店面,李秋言就去肉摊上定肉,说好了以后的大骨头让屠户每天下午直接送到店里,又跑去了一品轩。
杜掌柜笑得开心:“李老板,生意兴隆呀。”
他也派了小厮过去送贺礼,只是他不好出面罢了。
虽说都是做饭店生意,两者却也不冲突。
李秋言笑:“借你吉言,对了杜掌柜,以后我每天要五副下水,可不可以让人给我直接送过去,我那边人手实在不足。”
杜掌柜自是应了。
又好奇道:“你那大伯娘,还没露出行迹?”
李秋言道:“没呢,不过这两天码头上卖卤肉的倒是不少,对你没什么影响吧?”
杜掌柜傲然:“他们能影响我什么,做的又不好吃。”
李秋言乐了,也是。
前几天来镇上,她便把清洗下水的法子告诉了屠户,又跟屠户说好只定他家的大骨头,让屠户尽管零卖猪下水,自己则是让杜掌柜调货时帮自己带。
果然,这方子没几天就传的到处都是了。
卖卤肉的也如雨后春笋般浮现。
就算是大伯娘不露声色,她也要让买方子的人讨不了好。
李秋言和杜掌柜聊了会,就先回店里了。
提了大骨头,又拿着刚买的青菜和鸡回到店里,只见大家累的东倒西歪的,李秋言不免失笑,让人都先回后院炕上歇着,自己把门先插了。
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