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胡思乱想中已经走回木叶的千羽轻车熟路的向红家走去。这几年他可没少去红家蹭饭。闭着眼睛都能找到她家。
路过粮店的时候顺便买了点蚯蚓,小昆虫什么的,倒在衣服口袋里,把小白放进去“吃饭”。
解决了小白的午饭问题后就轮到自己了。。千羽想起红的手艺就不自觉的加快了脚步。
五分钟后,一路快走到红家门口的千羽敲了敲门。
“红,开门,我是千羽。”
“哦,稍等,马上就来。”
里面传来红有些仓促的声音,数十秒后,有些奇怪的千羽终于等来了红的开门。
“你来啦。”看着门外的千羽,红有些不好意思的笑了笑。
打开门让千羽进来。
千羽一脸疑惑的看着红,你怎么了吗红?这么长时间才来开门。”
“没有啦,就是在做饭,炒菜到关键时刻了就只能让你稍微等等了。”
脸上浮现出一丝通红。她前面在尝试做新菜品的时候失败了,脸上黑一块白一块的,急匆匆的洗完脸后才过来给千羽开的门。
“嗯?什么味道啊,好像汤扑出来了吧。”
疑惑的千羽耸了耸鼻子,然后对着红说道。
红脸色一变,立刻向厨房跑去。
“不好,我的排骨海带汤!”
千羽紧随其后。
站在厨房门口看着锅台上的一片狼藉……
一锅排骨海带被水冒后顶着火的锅灶上全部都是扑出来的汤和排骨,扑到火上面出滋滋的声响。旁边站着不知所措的红。
“唉。”千羽轻叹一声,上前把红的围裙解下来给自己系上。
“接下来就交给我吧。红你来给我打下手吧。”
“哦”红难为情的站在旁边,眼巴巴看着千羽的进一步行动。
嗯……排骨吗,有了!
千羽眼睛一亮。
先和红把灶台收拾干净后。
开始把二次清洗的排骨放在了冷水里面浸泡。然后起锅烧油至微微热,下入排骨简单煎一下后捞出。放在旁边备用。
然后换上砂锅放入葱姜蒜辣椒轻轻炒香,接着把排骨放进去。依次加入料酒,酱油,倒入两碗纯净水。然后开大火煮至大火沸腾,当汤水完全沸腾后,盖好锅盖,转小火,炖煮半小时。
半小时后,加入米醋、冰糖以及少许盐,转大火炖煮收汁。
最后,汤汁留有少许,关火,撒上一点葱花就可以开动啦。
“红,去帮我找个盘子。”
“哦…哦!知道了。”看着千羽一套行云流水般的动作,片刻的功夫一道糖醋排骨就做好了。脑海中一片空白的红刚回过神来,从碗柜里取出一个盘子递给千羽。
千羽端起砂锅,把糖醋排骨倒入盘子里。一块块色泽诱人,两人都情不自禁的咽着口水。
再把旁边一直炖煮的海带汤倒进盆里,就大功告成了。
两人正对着坐在饭桌前,忙活了半天,终于能开饭了。
标准的三菜一汤。前面红就已经做好了两个菜,只不过突然想尝试做新菜品而翻车了。
三菜:炸天妇罗烤鳗鱼糖醋排骨
一汤:虾米海带汤
“伯父今天不回来吃饭吗。”
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