九二小说

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第149章 创新菜肴（第1页）

“嗯，是是是，喜欢一个人是有条件的，我的条件还不够格，还需要继续修行。”鸿轩迷迷瞪瞪，自言自语地走出餐厅。

没有人拦着他，由他去，省得在这闹腾。

他走了，餐厅里马上安静下来。

而我有一种想哭的感觉，我有苦去向谁诉说？他一不高兴喝几口酒，撒个酒疯，把一肚子的话吐出来，痛快了。

我呢？我只能把一切都憋在心里。

如果我真的像死去的人那样，身体没有穿越，只有灵魂穿越过来，也就无所谓。

可我是有血有肉的大活人，我的躯体还在，我的灵魂还在，我的思想还在。我的头脑比任何时候都清醒。

后来的客人还在点菜，我还要继续为客人炒菜，无暇顾及刚才生的吓人的一幕。

小红拿着菜单进来问我“莹莹姐，咱们的大白菜除了炒着吃，还有哪种做法？有一位客人想点一道蒸着吃的大白菜。”

我心头一喜，刚才还想以后尽量多做蒸菜呢，说着说着就有人点这样蒸着吃的菜肴了。我告诉小红“你去回复客人，咱们有蒸着吃的白菜卷肉。”

“好，我这就去告诉客人，让他稍微等一会儿。”

小红刚要走出厨房，我又叫住她“等一下，咱们的白萝卜太多了，你去问问客人想不想吃萝卜酿肉，这道菜做的快，也一样是蒸着吃的。”

“好，还有别的吗？没有我就去告诉客人。”

我说没有了，小红刚要出去，又转回身问“那价格呢？我怎么跟客人说？”

我想了想说“就十文钱吧。”

好，小红答应完，一溜烟就走了出去。

我则开始准备做萝卜酿肉。

这道菜特别简单，就是把肉馅塞进萝卜中，再一上锅蒸就行了。

但是即便再简单也最好写一个菜谱，我们餐厅从开业到现在，菜单上已经有好几十道菜，我琢磨着哪天腾出时间来，把每道菜的制作方法和所需食材都给记录下来，或者留在餐厅，或者留给某一个人。

今天做的是白萝卜酿肉，我把食材和制作方法都简单地记录一下，下一步整理的时候，再一条一条地记录清楚。

主要食材有白萝卜，猪肉馅，食用油，葱姜，小米椒，精盐，生抽，蚝油，料酒。

食材准备齐了，就开始制作。

我跟大勇说“你没事儿时就在我身边多看看都怎么制作，将来你们自己小家起火的时候，不至于抓瞎。”

大勇看了看我说“是的，我要多跟你学学做菜。”

“其实做菜是很简单的活，就看你愿不愿意动脑子。虽然你们现在都在餐厅里吃饭，万一以后不在了，或者自己开餐厅，这都是资本。”

“莹莹妹说得对，回头我把菜单让小草给我抄写一遍，留着以后用得着时拿出来看。”

“现在先不用呢，等我有空闲时，把所有咱们餐厅做过的菜肴，从食材到制作步骤都给一一列举出来，给你留一份。”

“好的，太谢谢莹莹妹了。”