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想必,他也会带别人来参加的吧?
孟小鱼伸手一拉苏影,苏影马上回神:“怎么了?”
“快看,毛羽菲要开火了!”孟小鱼激动的声音都变得尖利了几分。
不过其他人也都这么激动,所以也都没觉得孟小鱼的话有什么不对。
这些人都是冲着苏家菜来的。
所以,看到毛羽菲开火,能不激动?
苏影顺着视线看过去,只见前面的毛羽菲站在案板前,当当当的开始切菜,旁边的几个灶上已经开始点火,热锅了。
苏影看着毛羽菲的刀工刀法,心底忍不住一阵嘀咕:难怪别人都会以为自己跟苏家菜有关系,自己跟毛羽菲的刀工刀法,确实很像啊!
苏影看着毛羽菲玩着刀花,博得一阵阵的满堂彩,却是眉头一皱。
“怎么了?”孟小鱼敏锐的察觉到了苏影的神色,低声问道。
“身为厨师,手下的功夫最重要。这些花活儿反而没有什么意义。”苏影淡淡的回答。这些话,是妈妈告诉自己的,自己也深以为然。
毛羽菲的动作漂亮是漂亮,然而没什么卵用。
做的菜好不好吃,跟玩刀玩的漂亮不漂亮没关系。
不然的话,杂技团的大概都是顶级大厨了。
“不过,她可是苏家菜的继承人呢。”孟小鱼不以为然:“大概是既会玩刀也会做菜的吧。”
孟小鱼是沪市人。
骨子里一直带着一种优越感。
能让她认可的人不多,毛羽菲是其中之一。
所以,听到苏影否认毛羽菲,孟小鱼本能的就为毛羽菲辩解。
苏影没有回答这个问题。
她觉得没必要因为一个外人,弄僵了朋友之间的关系。
所以也就懒得辩解了。
一会儿功夫,毛羽菲第一个菜就出锅了。
热气腾腾的饭菜被分成了二百多份,送到了所有的桌子上。
因为人数太多,饶是那么大的锅,做出来的菜,也只够每个人分到一口。
看着送过来的菜,苏影跟毛羽菲同时拿起了筷子,小心翼翼的将食物送进嘴里。
苏影一尝,面色微微古怪了起来。
孟小鱼一脸满足的吃掉,说道:“原来这就是苏家菜,果然名不虚传。”
苏影仔细品了一下,最终确定,毛羽菲做菜的程序和火候,跟自己确实很相似。
可是毛羽菲用的调料,比起自己用的调料,却差了很多。
这就导致炒出来的菜,看着很好看,闻着也很香,可是吃到嘴里,却差了那么一线。
苏影现在也不敢确定妈妈教给自己的菜,是不是跟苏家菜全无关系了。
每个菜系都有自己的独特手法。
苏家菜虽然是独成一派,可是也是有迹可循的。
毛羽菲的刀工手法和炒菜的火候控制,的确跟自己很像。
难道自己做的菜,真的是苏家菜?
那,妈妈是从哪里学的呢?
作品简介...
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