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大人们也格外开心,把家里的活儿忙完,就开始准备过节的吃食儿。
沈荷带着大儿媳包粽子,男人们处理猪下水,娃儿们蹲在院子里流哈喇子,许春秀和吴凤一个刷锅,一个洗完,大家伙儿分工很完美。
如今天热儿,猪下水臭烘烘的,姜大几个用土办法,用盐和玉米面清洗猪下水。
一连换了好几盆水,虽然累,但是也高兴。
“这也是肉呢。”
姜四也馋了。
“臭小子,等出锅了让你吃个够。”
姜大笑道。
姜四眼睛都眯成一条缝了,干活更卖力了。
姜二看着笑,没一会儿在堂屋炕上的酣睡的四丫醒了,哼哼唧唧叫人,这小丫头贼聪明,也特懒,拉了尿了也不哭,就哇一声,大人们听见了就给她换尿布,要是饿了呢,就哼唧一声,时间长了,大家伙儿也摸清楚了小丫头的性子,都笑,这小丫头以后怕是个懒娇娇。
姜二前头还不乐意呢,这是他闺女,咋地能是懒娇娇呢,怎么也得是俏娇娇。
结果,等后来,他亲眼见到自家闺女明明都会走路了,还整天跟只小乌龟一样懒洋洋趴在炕上不动弹后,就心塞了。
在灶房忙碌的许春秀听见闺女哼唧声,忙洗手跑进了屋里。
没一会儿,小丫头吃饱喝足了,又举着两只小拳头呼呼睡去了。
沈荷看许春秀出来了,就笑,“丫头睡啦?”
“可不是,跟个小猪一样。”
许春秀脸上洋溢着幸福。
沈荷就嗔她,哪有这么说闺女的。
******
猪下水清洗好了,老太太就亲自上阵了,因着猪下水也有不少油水,下锅清炒之前,村里的媳妇儿们都会把猪下水切成段,丢进锅里炕猪油。
炕出来的猪油,留下来也是宝。
这也是庄户人家过日子节俭的诀窍。
炕完了猪油,沈荷就撒手撤了。
陈秀英掌勺,切了葱姜蒜,再把家里的土酒倒进去些调味儿,没一会儿,“滋啦滋啦”的肥肠就散出了浓郁的香味。
“真,真香啊。”
蛋娃儿舔舔嘴巴。
“一会儿就能吃了。”
蛋娃儿虽然嘴上安慰着弟弟,但自个儿的小眼睛还是一个劲儿往灶房里瞟。
大丫这会儿都顾不上鄙视这俩货了,因为她也带着俩妹妹眼巴巴瞅着灶房呢。
...
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