手机浏览器扫描二维码访问
保姆阿姨也给果果做过炒饭,但她却不喜欢吃。
这个小吃摊老板做的炒饭,有什么魔力?居然让果果那么爱吃?
于是,她就亲自跟了过来,想看看这个小吃摊老板是何方神圣。
在看到李逸制作的【灯影牛肉】后,她大致对李逸的厨艺水平就已经有了判断。
单说这份【灯影牛肉】,无论是创意、造型、摆盘设计、美感,都已经过了国内99%的厨师。
这也让她对接下来要吃的牛肉面产生了几分期待。
两万块一份的牛肉面,真的值得吗?
就在她思索之际,一阵浓郁的牛肉香气飘散了开来。
她疑惑看去,却现李逸揭开了一个汤桶的盖子,牛肉香气就是从那个汤桶里飘散出来的。
闻到这股香味儿,黄公子下意识的舔了舔嘴唇。
昨天李逸的那坛佛跳墙在开坛的时候,也是这样喷涌出了一股浓郁的鲜香。
但今天的这桶汤里飘散的是牛肉的独特香气,而且相当纯正。
虽然浓重,但这股香气却很诱人,一点也不腻人。
李逸拿出了一个大汤勺,从汤桶里舀出了两大勺牛肉汤来,放在了锅里,烧煮了起来。
跟着,他就从下方柜子里拿出了一个木质托盘。
托盘上放着一块肉红色的长片,上下都包着一层半透明的糯米纸。
长片很薄,通体红润,入手带着韧性,看上去像是巨大的果丹皮,又像是一层极薄的皮冻。
这是李逸用钢棍一点点砸出来的牛肉泥。挑出了所有筋膜,留下来的纯粹牛肉泥。
在将牛肉砸成肉泥后,李逸又往肉泥里一点点加入用牛骨和牛皮一起熬煮而成的高汤,逐渐将牛肉泥变成了半粘稠状的胶状体。
随后,他把牛肉泥倒在了一张糯米纸上,然后在上面垫了一张糯米纸,再用擀面杖一点点擀成了不足1毫米厚的薄片。
之后,他将牛肉泥薄片放进了冰箱里冷藏。
只需要半个小时,牛肉泥薄片就会变得坚韧起来,成为了一张的“牛肉面皮”。
从刀箱里拿出了一把快有笔记本电脑大的方形菜刀来,李逸将“牛肉面皮”的四周都切了下来,也切成了一个长方形。
跟着,他就拿着刀,沿着“牛肉面皮”的右侧前推后拉,有条不紊的切了起来。
而“牛肉面皮”也在他的刀下变成了一根根纤细的长条,也就是李逸所需要的“牛肉面”了。
这种“牛肉面”里没有半点面粉,是纯粹用牛肉和牛肉高汤制作而成的真正的“牛肉”面。
将“牛肉面”切好,锅里的高汤也烧开了。
李逸将“牛肉面”拿起,抖入了锅里。
一根根“牛肉面”入锅,迅软化,仿佛真的成了柔顺的“面条”一般。
煮了大概十秒钟,李逸就关了火。
拿出大中小三个万寿无疆碗,他用炒勺将一锅“牛肉面”分成了三份。
果果早已迫不及待了,快步跑上前去,伸着脖子闻了闻,开心夸赞:“好香呀!一闻就好吃。”
黄公子也带着少妇跟了过来。
看着碗中清澈的清汤,和肉红色的面条,少妇忍不住问:“这就是你说的【天下一绝牛肉面】?”
“没错。”
李逸揭开了一旁蒸锅的锅盖,里面是几个平平无奇的鸡蛋。
用一个小碗装了三个鸡蛋,他就放在了黄公子面前:“一人一个。”
“这……”
少妇看着连壳都没剥的鸡蛋,忍不住嘀咕:“这能好吃?”
重生平行世界,这里却处处透着诡异午夜十二点后不准进入卫生间。凌晨两点准时响起敲门声。一个披头散骨瘦如柴的女人总是背对着自己。遇到诡异事件了?还好我能回档!这是一个重生者在诡异入侵的世界里,步步为营,用奇葩姿势对抗诡异的故事。欢迎加入本书群641434o73新书我用木雕记录异常已上传,请移驾支持!我能回档不死...
简介关于都市无敌神帝叶无道,一个修炼百万年的绝世神帝,意外来到一个名叫蓝星的低等位面!可随着他的不断探索竟现这个他一指便能让蓝星重归混沌的低等星球,竟然有着他不知道的秘密!消失的天道!以及远古仙人又去了哪儿?!叶无道我有一法可渡神魔!我有一剑可开混沌!我有一技可穿越时空长河!...
穿入儒林外史世界,成为年轻时代的范进噫,我中了!...
简介关于绑定生子系统后,我原地开挂了因为评分人少所有没有评分颜之云在一次拍摄中威亚意外断裂,身体直接从高空中坠落,生死之际,意外绑定生子系统,只有完成任务才能活着,并获得系统大量奖励,又能活着还能获得奖励,颜之云毫不犹豫接受了系统。颜之云本就是家中不受宠的嫡女,结果又因为被未来婆家嫌弃惨遭退婚,没想到父亲为了讨好的太子,将她许配给不能人事的冷血王爷看她如何逆转局面,成为全朝最为受宠的人...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
作品简介白易穿越到一个仙侠世界,并且觉醒了修仙模拟器,只要在模拟器内存活时间够久,他就能获得大量奖励。你出生在贫苦家庭你因为饥饿死了!你出生在商贾家庭…...