九二小说

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第178章 泡萝卜（第1页）

花浅眠坐到她身边：“娘，这是给我做衣服呢？”

“嗯，大宝他们都够穿了，看你也就这几件换着穿，我就给你再添置两件。”

“娘，不是说了伤眼睛吗？”

“没事，你让我闲着，我也闲不住。”

花浅眠拿过她手里的针线：“那就走，做泡菜。”

“泡菜？”

“嗯，用水泡出来的。”

“都用水泡着，能吃吗？”

“能啊。”说着就拉着苏老太太，去厨房忙活去了。

用干净的盆把把萝卜叶子去掉，把萝卜平均分开，切成厚度一样的薄片，切好以后把水分沥干。

在洗干净无油的锅里倒入清水，加入姜、花椒、八角、盐和糖，用大火把水煮沸，又换小火再煮一刻钟。

熄火把煮开的水放凉，把沥干水分的萝卜片放入洗干净的罐子里，把放凉的水倒入罐子里，加入白酒，放到阴凉的地方过几天就能吃了。

苏老太太看着罐子里的泡菜：“这就行了？”

“嗯，等店铺开张以后，我再折腾点其他东西给你们吃。”

“我这个口福可是别人换不来的。”

“娘，我们下午吃什么？”

“你看的做吧，我也不知道吃什么。”

“娘，你去休息吧，剩下的我来就行了，我给你做粉蒸肉。”

“哟，今天要吃新吃食了。”

“嗯嗯，给你们换换胃口。”

“不用我帮你？”

“不用，我自己一个人就行。”

苏老太太笑呵呵的就走出了厨房，她自己愿意折腾那就随她折腾好了。

花浅眠拿出今天买的五花肉，清洗干净，切成大小适中的薄片，放入从空间里拿出来的胡椒粉、味精、盐和料酒把肉块腌制起来。

腌制了两刻钟就从空间里拿出米粉，倒进碗捏均匀，然后放入蒸笼里，还用小碗给每个人做了一份鸡蛋羹，连同粉蒸肉一起蒸。

剩下的一个锅她就用来蒸米饭，看着萝卜土豆和白菜，这么单调的蔬菜，她现在想买地种菜了，天天吃这几样菜太糟心了。

最后她就把豆腐、白菜、土豆用水焯了一下，撒上盐、葱、姜、蒜和酱油，又烧了热油里面放上花椒，把油烧热做了一个呛蔬菜。