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第二天一早,何玖娘没去医馆,而是让6老大给她杀了几只鸡鸭。
昨天把狠话放出去了,今天自然要大露一手。
当然何玖娘是不会亲自动手的,因为她怕自己做出来的味道不正,就让于氏操刀,她在一旁打嘴炮。
好在她也不是真的什么都不干,倒是跟着秦氏一起把肉类收拾干净再砍好。
“鸭头,鸭脖,鸭脚,鸭肠,鸡脚,鸡翅,鸡胗之类的,都是好东西,尤其是鸭肠,可不能乱扔!”
何玖娘说得头头是道,而于氏和秦氏却听得迷迷糊糊,翅膀和脚也就算了,多少还能有点肉,怎么头啊脖子肠子这些也能卖?
尤其是那些下水的东西,有钱人家都不愿意吃。
他家以前在老家的时候,都是穷的没办法才勉为其难的吃那些东西,现在条件好了反而要做这些东西的生意?
难不成,三弟妹这生意是针对穷人的?
“三弟妹,这玩意儿真的能卖出去吗?”
于氏有些嫌弃的看着那些下水,想到之前处理那些脏东西的时候就犯恶心。
“当然!还得卖高价呢!”
何玖娘信誓旦旦的样子,让人实在无法反驳。
没错,何玖娘要做的就是后现代卖的特别火的“某某鸭脖”“某黑鸭”之类的小吃。
现在受条件限制,只能做两个口味,一个是正常卤味,一个就是加辣口味。
何玖娘最看好的还是加辣,因为这玩意儿一旦爱上,三天不吃就馋得慌,根本不用担心没生意。
于氏和秦氏知道自己说不过何玖娘,而且也愿意去相信她,便不打算多说,先把东西做出来才是王道。
在何玖娘和秦氏备菜的时候,于氏就已经把卤料做出来了,很多配料她都没听说过,还是何玖娘给她带来的,说是属于某些药材,拿来做配料会有很好的效果。
她一个普通农妇也不懂那些,反正三弟妹说怎么做就怎么做。
刚开始看着熬制出来那一锅黑漆漆的汤水,她的内心是怀疑且崩溃的。
可是渐渐的味道越来越香,让人直咽口水,她就知道,三弟妹的果然没错!
“汤料差不多了,把这些东西都放进去!”
何玖娘指挥着,不仅把肉都放了进去,还放了几个提前煮好的鸡蛋。
看着锅里逐渐变色的鸡蛋,何玖娘忍不住舔了舔嘴唇,好久没吃卤蛋了呢。
把东西放进去,小火慢熬就可以,暂时不需要人手,于氏和秦氏就往外跑,这香味太磨人了,在灶房里根本受不住。
然而,两人一出去就对上在院子里组装缝纫机的几个爷们儿的目光,那眼神里表达的东西她们都懂,那是明晃晃的渴望!
“大嫂,你们是做了什么?怎么会这么香!”
张松狠狠的咽了咽口水,完全静不下心来去干活,这香味比昨天的辣椒油还诱人!
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