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“三斤腿骨。”
南曼说这话时没有什么心理负担，买猪肉她付了肉票不算插队，猪骨头大约别人不会买不然她也不好意思在这个窗口买。
这个时代乡下人割肉是很奢侈的事所以没有特殊情况根本不会买骨头的。
尤其是这时候农忙就更不会，他们最想买的永远是那肥囔囔的大肥肉，要不也得是肥瘦相间的猪肉，这样的肉吃了才算是「油水」，买骨头大家觉得这是「浪费」。
一般猪骨头有一些都是猪站内部人员用最便宜的价格带回去打牙祭，另外一些会便宜卖给关系好的。
当然这个价格外部人员拿不到，如果不是南老爷子的面子「原价」南曼也买不到。
因为这骨头已经默认是要内部消化的。
骨头南曼按照原价付了钱，又拎上用麻绳栓好的肉，南曼道完谢后就赶去供销社买酱油，南奶奶平日里是不舍得买这个吃的。但今天南曼自己花钱买啥她说了算。
供销社打好酱油，南曼又买了点儿醋，南奶奶喜欢凉拌各种蔬菜。但她不舍得放调味料，所以这凉拌菜除了有咸味儿啥也尝不出来，南曼吃了几天就够够的。
买完东西南曼就抓紧回家，中午做饭还等着她这肉炖豆芽呢。
看到南曼拎着骨头回来，南老爷子奇怪的问道：“肉卖完了？”
不能啊，走的那么早还带着票。
“没，买到肉了。”南曼把骨头转过来刚好能看到被它们挡住的那一斤肉。
“我看书上说，吃骨头炖出的汤也很好，不比吃肉差就买了点，刚开始他们还不卖给我呢，多亏了爷爷您的面子。”南曼怕老爷子说自己，赶忙拍上彩虹屁。
“是吧，我和猪站的老刘是熟人，报我名字好使，哈哈……”南老爷子听了这话也忘记再问骨头的事。
既然孙女说看书学来的，那就吃吧，虽然没吃肉香但也是荤腥呢。
三斤腿骨上几乎没肉，这时候骨头剃肉剃得格外干净，买骨头那就真是骨头，啃骨头的事儿都不用想。
南奶奶问清楚价格后也没有说南曼，这骨头汤是不是好东西那是对比肉来说，就这个价格来说的确也算好东西，他们家吃得起。
用劈柴的斧子剁碎再去清洗干净就可以用葱姜下锅煮。
是的，猪站的骨头不给提供剁骨头服务所以得自己来。
煮骨头也不用放油，甚至还能开锅后撇出一层浮油用来炒菜，等到骨头炖出成色直接放豆芽和盐就可以，朴实无华到没有任何技术含量。
为了每个都能吃过瘾，南奶奶把豆芽放得足足的，平日里绝对不舍得这么吃。但现在不这么吃人扛不住，所以一大锅汤最后变成了一大锅菜。
“太奶，炖肉好了吗？”虎头几个闻着味儿后连小鱼都不看了，一上午就围在灶台边等着，小孩子还分不出肉和骨头哪个更好，但闻着味道想吃就是了。
第4o章
◎二合一◎
南曼自从来到这个时空后吃过不下上百顿豆芽，但不得不说有骨头和没骨头的炖豆芽当真不是一回事。
一碗骨头汤炖豆芽配上在锅边现烙的玉米饼子，在这个缺衣少食的时代实在是一种难得的享受。
哪怕现在是夏天，哪怕每个人都喝汤喝出一身汗，那也美的心里冒泡。
看着南家人一家老小吃得那么香，南曼感觉自己的胃口似乎也比平时更好一些，当然如果这豆芽能换成别的什么菜就更好了。
吃饭完，南二叔一家回自己家稍作休息一下就打算出门上工，南燕则收拾好碗筷准备睡个午觉。
南燕摸了摸自己已经吃撑的肚子，此刻感觉幸福无比：“炖骨头的汤真香，虽然没吃肉过瘾，可还是好吃，这几天就跟过年一样。”
“瞧你这点出息。”南二婶儿拍了拍歪在一旁没有坐像的小女儿，提醒她注意点大姑娘的形象。
看着女儿晒黑的脸颊，南二婶感叹道：“羡慕你姐吧？你当初好好读书现在也不用下地。”
南燕皱了皱鼻子嘟囔道：“就我这脑子用功也考不上大学，我姐那是羡慕得来的嘛！”
两个嫂子看着婆婆又要数落小姑子，连忙道：“小妹也不错，当个老师以后也不用下地，就是麦收特殊点儿。”
“就是，咱们燕子十里八村那也是数得着的好闺女。”
南二婶看看着两个儿媳妇无奈道：“原本咱们乡下人不上学也没觉得什么，可人就怕比较，我这看着曼曼再看一眼燕子，心里可是后悔没让她小时候好好用功，哪怕考个专科学校都行。”
南家两个儿媳听了这话也不知道该怎么接，就他们家兄弟姐妹这几个怎么看都不像是读书的料，用功考上的几率也不大吧？
“一代人落下那就步步落下，你们大伯当初就比你们爸用功，所以人家能自己张罗着去县城打工后来进了有编制的工厂，人家的孩子出生就是吃商品粮的，读书也都好都能考高中啥的。哎，燕子他们几个我就不提了，但虎头大妞他们几个可是不能再混日子，以后你们俩得上心。”
“哎，妈，您放心，我们肯定上心。”孩子争不争气不知道，但只要想上学她们肯定是要好好供着的，这年头当父母的能做的似乎也就只有这些。
毕竟她们小时候也没正八经上过学，还是跟着识字班上课才认识几个字不做睁眼瞎。
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