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第一百六十九章 张木头的梦二（第1页）

  县城里的人很多，十里八乡的人多来到县城找事情做好赚钱换取食物。然而，一个县城中又哪里会有那么多的活计分给人做，大多数人是找不到活儿干的，每天失望地离开县城。负面情绪越积越多，若长此以往下去，只怕会生暴乱等事件。想来官府中的人也有预料，在各个城门口以及人员聚集较多的地方派了衙役看守着，就怕生事情处理不及时。

  城门口的检查比往日严了许多，不过张砖头和张木头只是两个小孩子，看守城门的兵卒没有为难两人，放了他们进城。

  “木头，我们去菜市口找爹和娘吗？”张砖头问张木头。虽然以前弟弟都是听他的，但那是因为弟弟是个孩子，什么都不懂。现在弟弟有神仙教授本领，厉害了，自己当然要听弟弟的了。

  “不了，我们去南城。”张木头拉着二哥的衣服往南面走去。

  县城的南面是有钱人家住的地方，也是县城最热闹的地方，这里有许多的店铺与客栈，往来县城的行商也都住在这里。张砖头和张木头从来没有来过南城，张砖头看着往来的穿着富贵的人，缩了缩肩膀，小声问张木头：“木头，我们来这里做什么？这里不是我么这样的人能来的地方。”

  “二哥，没有什么地方是我们不能去的。等以后我们有钱了，想去哪里都可以。”张木头说道。虽然身上穿着破旧，但张木头的气度比身周穿着富贵的人还要足。在张木头眼里吗，这些有钱人算什么？他在宫中的时候可是见识了不少的贵人。

  “真的吗？木头？”张二哥眼睛闪闪亮。

  “嗯。”张木头用力点头，“我们这就去赚第一钱。”

  “去哪里赚？”

  “酒楼。”

  县城有三家大酒楼，其中美味居的名声最好。在张木头的记忆中，这美味居的老板是靖远侯府的人，做事做人都还算公正，不会做强取豪夺的事情。张木头直接带着张二哥前往美味居。虽然县城附近旱灾，但有钱人有钱有渠道，不会为了吃饭而苦恼。县城的三大酒楼依然做着生意，只不过价格比以往都贵了一倍以上。

  “小子，做什么？这里不是你们能进来的地方，到后面去，那里有剩菜剩饭，你们去那里吃。”美味居的小二拦住兄弟两人，虽然态度不好，但心却是好的，以为两兄弟是叫花子，提醒他们到酒楼后面找剩饭剩菜吃。

  张木头明白小二的好意，笑着而有礼地道：“小二哥，我们不是来要饭的，我们有重要的事情找你们掌柜。”

  “你们两个小孩子，会有什么事情找我们掌柜？赶紧离开，别冲撞了贵人，让贵人治你们的罪。”小二继续嘴毒心善地提醒两人。

  张木头笑道：“小二哥，你别看我们如今穿着破旧，但我们祖上也是权贵人家的旁支出身，家里有一两个传承。只是如今天旱，家里没有余粮了，我们才不得不将传承的菜谱拿出来换钱。小二哥，请你帮我们问一问掌柜，要不要购买菜谱。我敢保证，这菜谱绝对是独一无二的，除了我们家，其他人都不知道这两样菜谱。”

  小二哥被张木头那自信的气质给震住了，道：“好，那我帮你们问问。你们也别站在门口影响我们的生意，到墙边那桌去坐着等吧。”

  “谢谢小二哥。”张木头大喜，感谢了这位好心的小二哥后，拉着张砖头小心地沿着墙根走到墙角坐下来。

  张砖头蒙头蒙脑地小声问道：“木头，我们家祖上就是世代的农民，怎么变成权贵人家的旁支了？”

  张木头小声回道：“二哥，我是骗他们的，给两张菜谱安个来历。否则告诉他们是神仙教我的吗？”

  张砖头用力摇头，小声叮嘱弟弟道：“木头，你梦见神仙这件事情，只告诉爹和娘就行了，不要再说给其他人听了，知道吗？我听人说，怀什么玉有什么罪的。别的人知道你的不凡，只怕会不安好心。”

  “匹夫无罪，怀璧其罪。”张木头道。

  张砖头点头：“就是这句话，弟弟好厉害，变成读书人了。”

  “呃，二哥，我不是读书人，我只是认识几个字。”

  “那也很了不起了。”张砖头为自己弟弟自豪。

  张木头眯起眼睛：“等二哥跟我学了认字，也会变得了不起的。”

  张砖头高兴：“我一定会努力学习认字的。”

  两兄弟正说着，小二哥带着一个中年人走到了他们这一桌。

  “掌柜，就是这两位小兄弟找你。”

  掌柜上下打量了张木头两兄弟一眼，大的那个带着怯懦，在他视线看过去时还缩了缩肩膀，跟普通的穷人看到他的表现大同小异，反而小的那个表现得很不一般，在视线看过去时依旧气定神闲，比县官大老爷的气势还要足，若不是穿着这一身破衣服，他真以为眼前的小孩儿是富贵人家的小公子呢——张木头：咱以前在宫里的时候，常常在小太监面前装大爷——看来，这孩子说他们曾经是权贵人家的旁支，应该不是谎话，他手上应该有好东西。

  “在下美味居掌柜罗四海，不知道小兄弟尊姓大名？”罗掌柜冲着张木头拱了拱手，将其当成平等地位的人对待。

  张木头回了一礼，道：“小子姓张名德光，这是家兄张德元。”

  张砖头瞪大眼睛，张德元？弟弟这是给自己改名字了？听起来真不错，比砖头这个名字好听多了，显得还有内涵的样子。

  “好名字。”掌柜赞道，“张小哥儿，你要卖的两张菜谱叫什么名字？若是我们美味居拥有的菜谱，我是不会收购的。”

  张木头道：“罗掌柜，我这两张菜谱所做出来的菜分别是鸳鸯五珍脍和佛手观音莲，别说你们美味居，即便是整个大庆朝的其他酒楼，也不会有这两道菜。”

  张木头有这个底气说这句话，因为这两道菜本是靖远侯府的蓝家三小姐蓝筱攸明的，然后传到宫里，自己在御膳房工作了那么多年，虽然没有学到御厨那样厉害的手艺，但还是学到了一两分，更加掌握了许多宫廷菜式。而如今，蓝家三小姐还没有出生呢，鸳鸯五珍脍和佛手观音莲也没有出现在这个世界上。

  对不起啊，蓝家三小姐，小人也是没有办法了才窃取你创造出来的菜式。张木头心里向蓝筱攸道着歉。梦境制造者蓝筱攸心说不用道歉，因为这两道菜并非她“明”的，是她从另外一个世界搬运过来的。

  “鸳鸯五珍脍？佛手观音莲？”听这两个名字就觉得高贵无比，而且这两样菜名自己确实没有听说过。

  “鸳鸯五珍脍是一道炖菜，做起来时间需要得比较久。不过佛手观音莲做起来不需要太长时间，不如我为掌柜做一道，你先试试菜，觉得好吃，再做决定是不是要买菜谱。”张木头道。他自信只要自己做出一道佛手观音莲来，罗掌柜绝对不会放过这两样菜的菜谱。

  “小哥儿会做菜？”罗掌柜惊讶。

  张木头笑道：“学过两手，不过技艺有些生疏，若是做得不好吃，还请罗掌柜包涵。那只是小子手艺不到家，并非菜谱的问题。”

  罗掌柜道：“放心，我明白。”

  罗掌柜将张木头两兄弟带到大厨房，再将其余的厨师都带了出去，以示避嫌。张木头让张砖头帮他烧火，两兄弟开始忙碌起来。其实这道佛手观音莲就是一道白菜。用白菜做主料，做成莲花与佛手状，配以虾肉、鱼肉、火腿、虾米、蛋黄和高汤来提味，采用蒸煮方式烹制而成，味道清淡鲜甜。这道菜最主要的是在刀工和摆盘上面，白菜梆子做莲花瓣，如同白玉雕刻成一般，再配以蛋黄做花蕊，其余虾肉、鱼肉和火腿做点缀，真的就像佛前的莲花一般美丽无比，让人看着就有食欲，但又不忍劈坏，让食客矛盾无比。

  其实，做莲心最好是用咸蛋黄，但大庆朝如今还没有咸蛋这一菜式，张木头只能应鸡蛋黄混合了咸香的肉汤来代替。这一盘子佛手观音莲端出去，立刻吸引了所有人的目光、

  “漂亮！太漂亮呃！”罗掌柜称赞不已，观看这淡雅大气的外观，罗掌柜就觉得这盘佛手观音莲不凡了，若味道同样美味的话，那这盘菜就是精品中的精品。

  “罗掌柜，请品尝。”张木头将盘子放到桌子上。

  罗掌柜立刻拿起筷子，不过看到这么完美漂亮的花型，他觉得无法下筷。纠结了一会儿，罗掌柜咬了咬牙，夹起一块花瓣放进嘴巴里。立刻，鲜美的味道充满了口腔。

  “好吃！好吃！”罗掌柜竖起大拇指，“味道很不错。”

  张木头笑眯了眼睛：“罗掌柜，我们可以交易菜谱了吗？”

  罗掌柜也笑了：“当然。张小哥儿，一张菜谱十两银子，你觉得如何？”