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田螺有一股泥腥味,处理不好,吃到嘴里都是这一种泥腥味。但是再怎么有这一股味,这田螺也还是肉啊。
恶极了,才不管有没有泥腥味呢。
想比于田里的田螺,季冬更爱河里的沙螺,河里的沙螺虽然个头比较小一些,但是没有泥腥味,并且田螺里头没有那么多的小田螺,吃起来味道更好一些。
就是不知道这水库里的田螺味道怎么样而已。
季冬先是观察其他社员们怎么摸田螺,而后自己也照样子摸。
水库里养了一年的田螺,不仅个头非常大,而且数量还非常多。
季冬他这个菜鸟,第一次摸田螺,什么经验也没有,伸手往水库的内壁给摸过来,一摸就摸出几个田螺。
他心里一喜,将那田螺往水里洗洗,而后放到自己的鱼篓里。
摸了几次之后,他的动作非常地熟练,也找到一点技巧了,不一会儿,就摸到一小鱼篓的田螺。
还有一个鱼篓,季冬并不想再摸田螺了,而是观察着身边的正在捉黄鳝的社员,凭着强大的学习力,再加上观察仔细,他开始下手捉黄鳝。
先找泥洞。
黄鳝的泥洞一般有两个洞口,洞口比较光滑,而且为湿洞。
这个时候,季冬无比地感谢,原主不像上辈子的自己那样近似。
原主的视力杠杠的。
凭着这一双厉眼,季冬很快就找到一个洞。
他按照刚才社员教的方法去摸,摸是摸到了黄鳝了,但是黄鳝光溜溜的,又滑,他根本就抓不住,让黄鳝从另外一个洞里逃跑了。
季冬没有可惜,而是赶紧换一个地方再继续找。
这水库这玩意多的,这条没有,还有另外一条。
几次之后,季冬好不容易抓到一条。
旁边的一个年轻的社员看到了,摇摇头,说:“这玩意不好吃,还浪费油。我们是没有肉吃,才吃这个黄鳝。”
“你们知青有钱,买肉吃都比吃这个好。”
季冬:……
肯定吃肉比较好一些啊,毕竟肉有油水。
但是黄鳝也不错,要知道现在的黄鳝是野生的,野生的黄鳝!
到后世,野生的黄鳝很难吃得到了,为什么不趁现在有机会的时候,一饱口福。
“这个好吃。”季冬应着,“肉比较嫩。”
“有一个土腥味。”那个年轻的社员说,见季冬还在弯着腰在找着黄鳝洞,他忍不住说,“你将你那两个鱼篓放在淤泥上,盖上盖子,然后两只手捉,这样容易捉一些。”
季冬道谢,而后按这个年青的社员教的方法,继续捉着水库里的黄鳝。
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