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105 第 105 章（第2页）

……

安南能找到的，价格相对低廉又美味的食材，自然是才现的香蕉了！

由北至南一路走来，便是莫文远都现了一个问题，或许是安南的交通很不便利，乡镇之间的信息也很不流通，即便在中部地区出现了专门种植香蕉的村落，也有人挑着担子到外地去卖香蕉，但鉴于这种水果并不很容易保存，几天不吃就会黑软化，绝大多数的当地人竟然都不知道香蕉是什么。

脚步神又购置了大量香蕉的莫文远等人，现了商机。

他们又在一小村落落脚，这小村落依旧没有磨坊，但暂居的院子里却有简陋的灶台，至于做饭的灶具，莫文远是备齐的，即便不齐全，都有易牙鼎在，想要什么都能变出来。

大黑羊跟在莫文远身边忙前忙后，论做吃食前的准备，无人比他更加精通，西行的师徒以及神农是无用武之地了，他们看着被食材锅碗瓢盆堆满的灶台，心中只有好奇。

猪八戒凑上去道：“欲做何吃食？”也就他一傻大胆可以突破饕餮建立起的防线，直接向莫文远问了。

“我欲用香蕉做俩吃食，其一食材耗费些，然香味远飘，可以吸引众多孩童及当地人前来问询。”他顿道，“其二则可存放许久，味甚甘，性薄脆，当地人久不食甘味，该很欢喜。”

孙悟空终于插嘴了，他的声音不大淡定：“都用香蕉做？”

“都用香蕉做。”

……

莫文远准备做的分别是香蕉干以及香蕉派，后者自然是简易，不用精面粉的版本，安南本地的麦面比大唐的要粗糙许多，但也不是不可用，最多不过是降低美食的口感。对没有吃过香蕉的绝大部分安南民众来说，香蕉本身的美味就已经可以俘获一切，掺在其中的麦面仅是锦上添花。

香蕉干非常好做，在现代，越南几乎就是香蕉干最大的出产国，在市买一袋便宜且包装良好的水果干，经常是越南或者菲律宾制造。

一根完整的香蕉被切成无数细而薄的片，放在铁丝网上烘干，下方的炭火泛着橙黄色的暖光，分外明亮。

水果中的水分俨然被蒸殆尽，若说有何不足，大概就是铁丝网在烘烤的过程中，于香蕉片上留下了焦黑的痕迹。

这些焦黑丝毫不影响香蕉片的美味。

遇上香蕉就自控力不足的孙大圣悄悄潜入房间中，从台面上捻起冷却好的香蕉片，放入口中，只听见“咯吱咯吱”，比生香蕉更加甜的滋味在嘴里蔓延开，那味儿怎么说，咀嚼第一口给他的感觉就是甜，嚼得越多，属于生香蕉青涩的香气便在口中冒头。

他幸福地眯起了猴子眼，以莫文远的角度来看，只能看见孙悟空的眼睛弯成了幸福的牙。

再一次坚定心中的想法，没有猴子可以抵御香蕉的诱惑。

齐天大圣是莫文远的偶像，即使他现在可能更迷玄奘法师，那也是曾经的偶像，粉丝对偶像向来是偏宠的，莫文远心肠一软，将手下的香蕉派用小铲子一切为二，大黑羊孙悟空一人一半。

大黑羊抗议道：“怎么切断了？”他变成了人形，因为羊蹄子没有办法直接把香蕉派举起来。

他做的虽说是香蕉派，却并非美国苹果派一大圆蛋糕的模样，而是金拱门的条形香蕉派。

莫文远好心好气劝说道：“给大圣一个。”他道，“大圣喜食香蕉，你刚才可看见他偷食香蕉干的模样？派反正易做，你就分他半个吧。”

大黑羊全身上下写满了抗拒，他看向莫文远的眼神中写满了难以置信，眼神更是委屈，线条柔和而滚圆的杏眼中甚至有泪花。

莫文远给他看得有点虚，不过他是坚守原则的人，岂能被美色而诱惑，故而坚守底线道：“吃独食不好，下次再给你做。”

俩人说话时，孙悟空就支棱着耳朵听，齐天大圣的听力胜过人远矣，故而才说完他就似漫不经心地进门，从莫文远手上接过半枚酥脆的香蕉派。从切口处看，金灿灿的香蕉在高温下已变成了泥状，只可看出少许香蕉块的轮廓。

香蕉泥粘稠而多汁，孙悟空的眼中闪过渴望的神色，随后咬碎了派的边缘，粗糙的麦面经过几道工序才酵成功，莫文远将其擀成薄脆的面皮，再进行切割。他用了制作印度飞饼的技术，确保面皮可以在烘烤的过程中膨胀而酥脆。

“咔嚓”饼在咬合力的作用下突兀地断裂，香蕉泥与香蕉泥之间拉出了绵长的丝，连绵起伏，未曾断绝。

在锅中熬煮过的香蕉更加甜了，淀粉被进一步地分解，高温加热让其口感变得十分软面，口味也接近腐化前的甘甜。

吃过香蕉的人都知道，待摆放一段时间，果肉颜色便暗淡时的香蕉才是最甜的。

“哒哒哒”

“哒哒哒”

孙悟空与大黑羊吃得头都抬不起来，而村落中的小孩儿也同莫文远想的一样，被香味吸引过来，他们用渴慕的眼神盯着香蕉派看，也有些孩子怯生生地看向香蕉干。

含糊不清的土语从他们口中倾泻出来，莫文远同样以相对流畅的安南语回应道：“想要吃，让你们阿爷阿娘拿物来换。”

等莫文远他们再上路时，马与羊的身体两侧就坨满了豆子与粗糙的布匹，这些在安南以南之所几乎成了通用货币，在沿途几村庄卖了香蕉点心后，他们就凑够了路上的“盘缠”。

孙悟空的心情也很好，他直接拿了一小布兜，装了捧满满的香蕉片，一边走一边咯吱咯吱地咀嚼，此物完美保留了香蕉的滋味，又磨练牙口，吃的度很缓慢，可以让他打时间。

猪八戒观之，眼珠子咕噜一转，跑到莫文远身边道：“嘿嘿嘿，大郎你下次若烹制香蕉片，我可否在一旁观？我也欲学其术。”

莫文远：“可以是可以。”

他用古怪的眼神看了猪八戒一眼，又想到了对方跟在神农身旁鞍前马后就为学种植技术的模样，心头想：这八戒莫不是对大圣有何非分之想啊，否则为何如此……

猪八戒若知莫文远想什么，定然会撕心裂肺地捍卫自己直男的尊严：不！我不是！我没有！

……

不同于安南中南等地的贫穷荒芜，安南与占城的交界处又是番车水马龙，生机勃勃的景象。

他们沿途遇几名唐商，都是往占城国来进口芦荟的，看见莫文远等人，受宠若惊，同行之路上好好介绍一番占城国今年之动态。

商贾们将此国称为林邑，而占族人与真颜人则称之为占城或者占婆。

商贾解释道：“近十年间，林邑国有向外扩张之倾向，而他们的百姓生活较之安南也更加富庶。”

“怎会如此？”要知道安南距离大唐还近些，怎反而更加偏远的林邑经济会更好？

“林邑国有二物做出口之用，其一为芦荟。”那人清清喉咙道，“芦荟乃是小物，不会很值钱，但此国铁器锻造却很好，安南真颜等地之铁器都是从林邑买的。”

锻造技术最好的自然是大唐，然而李唐王朝有严格的限制，不允许向外贩卖铁器，故而那些东南亚小国便会从林邑购买，一来二去之下此地的经济就达了。