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52 第 52 章（第2页）

莫文远不得不把自己脑海中人参补血补气的用途甩了出去，好脾气道：“为何逃跑？”

人参抽抽嗒嗒，恐惧让他不断流眼泪：“山上已经传遍了，长安的莫小郎君比唐玄奘还要恐怖，不仅打妖怪还吃妖怪，身边跟的黑羊更是以妖怪为食。”

“缑山的仙鹤大王与洛阳的黄鼠狼精都惨遭毒手！特别黄鼠狼精，皮子都被扒下来做袄了！”

莫文远听他说完，除了黑线还是黑线：“瞎说，他们明明还活的好好的。”

人参精才不相信他的话，还是哭，楚楚可怜。

中黑羊很烦，趾高气昂咩咩咩威胁道：我记得人参有不少种吃法，切片可以补气，根须可以泡水，整身能够入药膳，看你已修炼成精年份一定很多。

嘿嘿嘿嘿嘿嘿嘿，岁数越大的人参精越好吃。

人参精要被吓死了，连忙求饶：“我可以断根断须，还能给你们找山上没成型的人参，请绕过我吧！”

莫文远原本觉得中黑羊实在有点坏坏，威胁得太过，他虽也对年岁很长的人参感兴趣，但他向来是个与人为善与妖为善的，平白无故吃对方不太好。

不过听见人参精求饶的内容又心痒痒：“你真能给我们找到人参？”

人参精连忙点头：“能能能能能！当然能，连年岁比我长的都能找到。”成精都是靠机缘巧合，许多比他年纪大的植物也都没有成精。

“那、那就带我们去找吧，找到了就不会吃你，我说到做到。”

人参精喜极而泣，他的命保住了！

……

鹤十六听见动静抬头看莫文远他们道：“回得迟了。”说好到山上遛遛就回来，怎么花了如此多时间？

然而回头看他们却被中山羊背上，莫文远怀里的东西吓了一跳。

“呵！都是人参吧！”

“而且都是年份很好的人参。”

太上老君炼丹的时候也会用到人参，此物的用途非常之广，延年益寿，美容美肤，只要是能想得到的良性用途，基本上都能沾上边，鹤十六在靠近哪里看了几次，早就把人参的模样牢牢刻在心上。

莫文远道：“没错，我手上的都是千千年、几千年的，中黑羊背上的则是几百年的种。

“你们是遇见什么了，这么多人参。”

莫文远苦恼地在脑海中寻找合适的名词，组织语言：“是位乐于助人的小精怪，对人参有特殊的感应，我们与他聊聊天，便同意帮我们一把。”

才怪！

他说的话真真假假假假阵，严格意义上什么错误都没有，毕竟胁迫也可以解读为聊天。

鹤十六也不大相信莫文远的话，经历过物理渡化后他深知莫文远是位不得了的人物，一边讪笑：“原来如此。”一边帮他把多到指的人参装上车。

车摇摇晃晃前行，临近长安城时，天上飘起了纷纷扬扬的雪花，草木花多五出，花雪独六出，六瓣的雪花开始同柳絮般空中飘散，不一会儿就变成了纷纷扬扬的鹅毛大雪，堪称六出蔽空。

以车队的配置，大雪天前行是无碍的，不用中黑羊，便是鹤十六的法力都能保证众人在雪里闲庭信步，此番车队中并无脚夫，除了莫文远都是精怪。

唯一的人类却不急于一时，他熟知长安城的天气，第一场雪看似来势汹汹，过夜便会戛然而止：“不远处有一破落庙宇，冬日应无人居于内，我们不妨进庙躲躲雪，等天晴了再走。”他道，“锅碗瓢碰都是齐的，就这难得的风雪天景致，做点应景的吃食吧。”

方才出此言，鹤十六与中黑羊两眼放光，恨不得高举双手表示赞同，而蜷缩在最后的黄鼠狼精又哭唧唧了，可恶，他、他也好想吃啊！

……

冬天一边看雪一边吃什么？看过红楼梦的肯定会想到烤鹿肉，然就莫文远看来，烤鹿肉是贵族的玩意儿，味道也没有太多可取之处，人家坐在庭院里赏雪吟诗吃鹿肉，他们蹲在小破庙内还是吃点平民化的食物吧。

他跟菩萨也蛮有缘的，进破庙后定睛一看现供奉的竟然是观音菩萨，莫文远挺虔诚地用水把观音菩萨像擦了一遍，供奉上酸菜蒸饼，就开始升火做饭。

中黑羊眼巴巴地看着：“咩咩咩咩咩咩咩！”想要什么食材啊莫小郎君，我去取！

“也不是什么大不了的食材，你弄头羊回来便是，最好是肉质细嫩的绵羊。”

弄、弄头羊！鹤十六蔫了，他在店里倒是蹭过涮羊肉，然在中黑羊面前却不敢造次吃羊肉，虽说成了精的和没成精的有天壤之别，虎毒尚且不食子，他再重口腹之欲也是不会把自己的同类烤着吃的。

中黑羊，大概是吃羊肉的，鹤十六回想一下，他好像就没什么是不吃的，但以他对中黑羊的了解，对方是典型的霸道性子，只许州官放火不许百姓点灯，自己吃的开心旁人吃的他的同类指不定就不开心了，指不定还要威胁自己把他做成烤仙鹤。

中黑羊不时就驮绵羊回来了，莫文远从拿了庖丁解羊的长刀，将绵羊抽筋扒皮大卸八块，羊肉羊骨分离，被剁成一块一块的，老样子羊骨熬汤，肉被切割成小块，连同前些日子从外地带来的菘菜鹌鹑蛋各色鱼丸冰冻的蛋饺一起下入大锅中熬煮。

他做的大锅菜没有确切的名字，叫杂烩也可以，叫乱炖也可以。

杂烩是一道有悠久历史的传统美食，不仅出现在民间，也可出现在地方，有史可考的最早杂烩是在汉武帝时期被明的，名为娄护的京兆吏将鱼和肉还有其他山珍海味一锅炖了，此菜被当时被封为侯的五人所喜，故名为“五侯杂烩”。

轮到他这，当然是不拘泥于杂烩内容的，以莫文远的理论来看，所谓的杂烩就是把一堆杂七杂八的东西摔到一锅煮了，用简单的调味俩烹制，成品无比美味。

除了绵羊之外，中黑羊还捎带了一只麻鸭，莫文远当时就想到了杂烩好伴侣鸭血，找了只大点的桶等比装入盐水，把鸭子喉管一割开始放血。

鹤十六没有见过太大世面，见莫文远蒸凝固的鸭血，便道：“此乃何物？”

“鸭血块，一会儿下进杂烩中，滋味甚佳。”

看见鸭血莫文远不由自主回忆起金陵美食鸭血粉丝汤的美味，江南与沪市并不远，两地的美食文化也多有融合，他对鸭血粉丝汤还是很爱的，鸭血并其他鸭杂飘在汤面上，龙口粉丝在水中微微一烫就捞入碗中，油豆腐果吸满了汤汁，再根据自己的爱好加入香菜辣油等等等等，简单爽口而又不失美味。

哎，为什么唐代没有番薯绿豆啊，要是有的话不就能做粉丝了吗？

少了此类主食，他觉得自己的美食生涯还怪不完整的。

杂烩没甚技术含量，不过是放正确的足量的菜，一味压一味，蘑菇是用来提鲜的，萝卜吸汤汁的，生姜片是吸收羊腥臊味的，海带片比蘑菇的味儿还要精致，现代的味精多是从海带中提纯而出，用来熬汤有奇效，他先把海带片扔到锅底面，用大火几乎熬化了，再以此放入不好烧的肉、骨头等等。

麻鸭没了鸭血，被整只放入了另外一鼎中，加了干笋炖汤，准备做个老鸭煲出来。

呆在四处漏风的破败庙宇中，却体会不到寒冷的意义，热汤水咕咚咕咚咕咚不断翻腾，美味融入寒风中，香飘十里。在莫文远看不到的角落，庄严宝相的菩萨眼皮子动了动，先看一眼莫文远，再看看两口大锅，五官皱在一起，作愤愤不平之态。

怎么又是你！怎么老是你！