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第五十二章 说好的信任呢（第1页）

“这里面加了十几种香料，自然是香的。”舒洛道。

“只是这么好吃的东西，里面还有肉，要卖的话，怕是不会便宜。”江氏和许东来想到了一起，嘴上没停皱着眉头说道。

“婶子可有什么好法子，能让这肉夹馍卖出去，又能挣钱？”舒洛看着江氏，想起还没给她端羊肉汤，见她已经把一个肉夹馍吃下去，还有些意犹未尽的样子，又进厨房去给她做了一个，顺便把羊骨头汤也给她端了一碗。

“这汤也不错，使用猪骨头熬的？”江氏喝了一口汤又摇了摇头，“可是不像啊。”

“用羊骨头汤熬的，原是打算配着肉夹馍一起卖的，可这样一来，价格也就上去了。”舒洛解释道。

“羊骨头？怎么一点膻味都没有？”江氏惊讶的看着舒洛。

比起羊肉猪肉来说，羊骨和猪骨是卖不上价的，一般都是当成搭头送出去，就这样还会被人嫌弃，没想到舒洛却用让人嫌弃的食材做出了这么好喝的羊骨汤。

“也是因为加了香料。”舒洛回道。

被江氏这么一提醒，她倒觉得卖香料是个不错的买卖了，只是眼下解决肉夹馍成本高才是关键，买香料的事她倒是可以以后再想，关键那些香料虽然用的不多，也着实不便宜，若是要大批量的卖香料，购买渠道是关键，药店里的那些实在是太少了。

“左右吃食是做出来了，是什么香料倒是其次，重要的是如何把吃食卖出去。”见舒洛没有细说的意思，怕江氏没遮没拦的问，许东来忙开口说道。

江氏这才想起今日自己来舒家的目的，想了想道“按说这二十几文钱吃顿饭其实也多，只是要日日这么吃咱们家那些老主顾怕是吃不消，要不姑娘想想还有什么别的吃食能一起卖的，选择多了老主顾们也能换着吃，若是心疼钱了，吃些便宜些的也是可以的。”

江氏的面摊现在主要卖的是凉皮，汤饼凉面什么的倒也有人吃，只是吃的人比凉皮少太多，这样若是夏日里倒也无妨，可一旦天气冷起来，吃凉皮的人便会大大减少，江氏摊子上的生意也会大受影响，这也是她今日为何会抛下生意急冲冲赶来与舒洛商量的原因。

“做的样数多了，娘怕是会吃不消。”许东来却不赞成江氏的话，主要还是担心江氏的身体。

舒洛做的这些东西都是独家的秘方，只能江氏自己做，一个凉皮江氏已经要请人，要是再多做几样，那江氏那里支撑得住。

“这也是没法子的事，为了你娘就是再累也得撑下去。”江氏也明白这个事实，可是说出来的话却是她的心声。

“可是……”

许东来还想再劝劝江氏，舒洛却伸手扯了扯他的衣袖笑着道“东来哥不用着急，我想到了一个法子，既不会让江婶太辛苦，成本也不会太高。”

“那你快说说看。”江氏忙催促道。

舒洛先梳理了一下才开口道“先肉夹馍肯定是不能卖的了，不管它有多好吃，成本太高就不适合咱们这个小摊子来做。”

“那咱们卖什么，总不能光卖羊骨头汤吧！”江氏皱着眉道，“那也吃不饱啊。”

“光买羊肉汤自然是吃不饱的，所以羊肉汤我们也不卖了。”舒洛说道，见江氏急的要开口，继续道“我们卖羊杂汤配方才夹肉用的馍怎么样？”

“羊杂？”许东来看着舒洛欲言又止，“你说的该不会是羊下水吧？”

“就是那些，羊杂你嫌它腥膻，做好了好吃又营养，而且又便宜，只用一碗面的钱便能吃上一碗热气腾腾的羊杂汤配饼子，既能暖身子又能扛饿，反正要是我的话，面和羊杂汤我会选羊杂汤。”

事实上舒洛之前是想做羊肉泡馍的，可是既然连肉夹馍都贵的话，羊肉泡馍只怕也不便宜，毕竟那里面的几块肉小了可不好吃。

羊杂汤就不同了，先原料就便宜，其次做起来也方便，只要先把羊杂收拾好，用羊骨头汤都按照各自的时间炖烂，再改刀切好放在一旁，等客人来的时候，按照客人的要求选几种羊杂，用羊骨汤烫一下，再放上其他的调料，一碗热腾腾的羊杂汤便做好了，再加点辣椒油，用饼子沾着吃，冬天吃是再适合不过了。

舒洛觉得卖羊杂汤是最完美的解决办法，江氏和许东来却犹豫不决，毕竟就算是京城里最穷的人不吃羊下水和猪下水，舒洛还要做出来卖……

他们是真的怕生意做不下去，却又不想打击舒洛，只能皱着眉头闭嘴不说话，他们是真的心里没底。

“你确定羊杂汤做出来真的好吃，一点膻味都没有？”江氏不确定的看着舒洛问道。

“确定！”舒洛也看着江氏，肯定的点头。

得到舒洛确切的答案江氏越犹豫了，扭头去看许东来，却听他开口道“旁人若是跟我说羊杂汤好喝我是不会信的，可既然是你说的，我信你。”

“东来……”江氏慌张的喊了许东来一声。

“娘，舒洛的本事你还没有见识到吗？若不是她，咱门家的摊子如今是个什么样子你不记得了吗？”

江氏紧抿着唇不说话，她又如何会不记得，可正是因为记得太清楚，所以她才惧怕再经历一次。

“其实婶子也不用为难。”舒洛突然开口道“若是真不想买羊杂汤，你便还是与以前一般卖面便是了，等到了明年夏天，凉皮还是能接着卖的。”

“至于羊肉汤还是让码头的那家店子卖好了，毕竟成本低，他们也能承受得起。”

舒洛说这话也不是一点脾气也没有的，毕竟她和江氏已经合作过一次，且结局很成功，现在再一次合作，江氏却对她产生了怀疑，这让她心里很不舒服。

其实舒洛的心里还有另一件事，那便是答应介绍买卖给赵五的事情。

赵五一看便是老实善良的人，她是真怕让赵五空欢喜一场。

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