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第三十二章 水果馒头(第1页)

“水果馒头?”听到他说出这话,顾兰不由微微一怔,她可从来都没听说过这种糕点,这小子到底要做什么?

不过关文并没有理会满脸疑惑之色的母亲,而是直接收起了面团,开始揉面,因为厨艺的提升,他的揉面手法也是有所提高,拿起面团一看就不像是一个刚刚进入厨房的新手。

但这显然并不是他最拿手的方面,只见他将苹果,梨,葡萄等水果,搅碎成汁,而后按照一定的比例调配成了水果汁。

这条配的比例显然就是刚刚他脑中闪现过的灵感,通过他特殊的调配,肯定是能够做成完美的水果馒头。

关文揉面,调汁,手法一气呵成,不禁让顾兰为之侧目,因此便是洗了手坐在一旁,看儿子到底能弄出什么花样来,而见到顾兰在一旁观看,关文也是更加认真起来。

很快他便是将面团与条上的水果汁用一种类似于抻面的手法,融合在了一起。

那这一幕,顾兰不由微微一怔,如果说之前这家伙揉面调汁,给她的冲击还没有那么大,但是关文融合水果汁的这一手法却是震惊了他。

说实在的,这份细腻的手法和熟练的程度,就算比起那些经常做拉面的老师傅也是犹有过之。

这小子什么时候变得这么厉害了?难不成他真的能做出好吃的糕点来。

他的心中不由生出了一丝疑惑。

很快,关文便是将所有的水果汁与面团融合在了一起。而后将做好的面团放到了蒸笼中开始蒸制。

蒸制的时候关文直接坐在一旁,看着蒸笼冒出腾腾的热气,他显然是在计算时间,糕点虽然和平常做菜有着不小的差别,但是对火候的要求却是差不多严格,如果蒸的太过了也是会影响口感。

而现在厨艺能力如此之高的他也是能够凭借从蒸笼内飘出的味道,判断出时间是否足够。

很快在他的精准掌握之下,一屉馒头便是出笼。

看着蒸笼之上摆着的热气腾腾的馒头,顾兰凑上前来仔细的闻闻,果然是从这飘出来的味道中闻到了水果的清香之气。

她的脸上不由露出了一抹惊讶之色。

“你刚刚调配的水果汁全都从这馒头中飘散出来了,好香啊。”

“那是当然,妈,你再尝一尝这馒头的味道绝对会让你震惊。”

顾兰闻此直接是拿起了一个馒头,然后咬了下去,当馒头和她的味蕾接触到一起的时候,脸上顿时露出了惊讶之色。

“我的天哪,我竟然从这馒头之上吃到了苹果梨,还有葡萄的味道,这简直太神奇了!”

“而且这馒头的柔软程度,十分适当,暄软可口,简直是绝了!”

顾兰止不住的夸赞,关文也是拿起了其中一个馒头放到了嘴中咀嚼起来,尝的味道和母亲说的差不多。

”妈,明天我就蒸这一屉馒头,看看食客的反应如何,价格和普通的馒头一样,虽然可能会亏一些钱,但是咱们先做推广来试试看。”

“没问题,这些不用你说我也自然会做的,不过明天早上你可能会上课吧,如果早上起来帮我蒸馒头的话。不会影响你的休息吗?”

“没问题,明天我只做一屉,看看效果如何,之后如果效果好的话,你就把它当成周六周日的特供糕点好了。”

“也好。”听到这话,顾兰缓缓点了点头。

第二天一早,关文不到四点便是起床,开始揉面,做馒头很快便是将一屉的馒头蒸好,而到了五点多的时候便是有食客上门买早餐,这蒸好的水果馒头和普通的馒头在外表看起来并没有什么区别,除了摸起来更加柔软,如果不放到嘴中是根本感受不到任何变化的。

不少食客买了馒头直接就走,其中大多数都是上班族,因此,关文也是无法直接看到他们是否真的喜欢馒头,但就在这时,一个穿着西装的小伙子忽然是冲着进来,急匆匆的朝关文要了几个馒头,付钱之后直接是边走边吃,但就在他将一口馒头咬在嘴中的时候,脸上顿时露出了一抹惊讶之色,原本有些惺忪的睡眼都是瞪的大大的,一脸不敢相信地看着手中的馒头。

他从手中的馒头中吃出了苹果葡萄以及梨的香味,而且这种香味还不是像那种食物香精一样,简简单单的味道,而是充满了层次感,就仿佛真的拿了苹果,梨,还有葡萄放在嘴中,咀嚼下肚了一样

他直接回过头来看向关文“你这馒头怎么这么好吃?”

“如果你觉得好吃的话,就多光顾我们家早餐店吧。”

“一定一定,以后早餐我就在你们家这里买了!”

西装男连声答应,而后转身便是离开了。

看着他的身影消失在了远处,顾兰脸上也是露出了一抹欣喜之色,要知道,他们已经是卖出了许多份馒头,恐怕每一个食客吃到嘴中的时候,都会感到无比的惊喜吧。

很快关文便是到了该上学的时间,便是直接拿起书包去上学了。

第二天当他来到母亲的早餐店的时候,忽然现早餐店的门口竟然被围得水泄不通,许多前来买早餐的人都是想再买到昨天的水果馒头,但显然的是今天并没有关文在场,也没有水果馒头。

顾兰依照关文的吩咐贴出了告示,说着水果馒头周六周日才会有。

食客们见到了告示也是有些失落,但同时也是默默记住了一定要在周六周日的时候来到这里,买到那美味无比的水果馒头。

周六早上,关文早早的就是来到了店中准备和面,做那水果馒头,但是当他来到店门前的时候,忽然现店门前竟然排着一溜长队。

他不由感觉有些惊讶,打听了一会儿方才明白,这些人竟然都是冲着那水果馒头来的。

关文闻此连忙是开始制作馒头,忙活了一个多小时的时间,蒸制了十几屉的馒头,很快便是被一抢而空,直到上午将近八点的时候,还有人来到他们家买水果馒头,但是显然的是他们已经没有那么多存货供给如此多的食客了。

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