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欧美人爱吃的豆子罐头,细分起来有很多种。
有白豆、芸豆、豌豆等诸多种类的豆类罐头,不一而足。
相较而言,黄豆罐头是其中最不起眼的一种。
因而想要欧美人为罐头厂的黄豆罐头买单,口味是重中之重。
对于黄豆罐头的口味,李信弄出来的是茄汁焖豆,偏甜口,非常符合欧美人的口味。
这还是李信查资料时,受到英国人的启,研制出来的,他们似乎格外偏爱用番茄焖豆子。
说实话,真要把茄汁焖豆弄出来,出口的成功率还是蛮大的。
不过要做这种罐头,还有一个难处,那就是材料问题。
这会儿才初春时节,天气依旧寒冷,地里别说西红柿了,就连苗子都没种上。
一时半会儿的,李信还真弄不到足量且便宜的西红柿。
至于他研究配方所消耗的西红柿,那是背包空间中储存的,过冬的果蔬。
虽说正常上市的西红柿没有,不过塑料大棚种植的还是有的,反季节,应该会贵上不少。
如果茄汁焖豆罐头真能出口,即使使用大棚种植的西红柿,应该也有的赚。
更重要的是,赚的还是外汇。
当然了,具体情况如何,还得好好调查一番。
。
次日,星期天。
李信独自一人,驱车来到西单菜市场。
别说,这大屁股吉普还挺难开,和他前世开的那些健身房的大屁股耗油车有的一比......
本来调查这事,安排手下做就行,不过李信有点放心不下,最终还是决定自己过来看看。
西单菜市场属于都名头最响的菜市场,规模很大。
关键是这里的东西也全,即使是初春,那些反季节的蔬果,几乎都能在这里买到。
刚下车,李信就被眼前的喧闹景象给惊到了,说是人山人海,那是一点儿也不为过。
尤其是菜市场的大门口,挤满了不少摆摊的个体户。
有卖活鸡的;有收鸡蛋的;也有出售自己打捞鱼鳖的;当然也不乏偷偷摸摸,投机倒把的......
兴许是觉得李信穿着不凡,他刚走了没几步,便有一个鬼鬼祟祟地小伙子凑到他身边,悄悄敞开自己破旧的军大衣,指了指大衣内侧,低声道
“嘿,哥们儿,买电子表吗,正宗的香港货,颜色漂亮,款式新颖!”
看着那几块别在大衣上的塑料电子表,李信不由扯了扯嘴角,这都特么198o年了,居然还有人在卖电子表......
冲小伙子笑笑,他指了指自己的手腕,一只金属表带的液晶电子表安静地戴在手腕上。
这块表和关小关那块是一对情侣表,本来李信觉得老土,是拒绝佩戴的。
怎奈人姑娘使出百般泄术,他只好勉为其难地带上。
看着李信那块明显高级很多的电子表,小伙子略显嫉妒地撇撇嘴,“狗大户!”
好吧,事实上,李信知道自己肤浅了,看这小伙子的反应,如今电子表可比机械表时髦多了。
当然,即使让他再选一次,他还是会拒绝!
遇到卖表的只是个小插曲,男人逛街也简单,当然是直截了当,直冲目的地。
在菜市场转悠了一会儿,李信很快找到一家叫做品鲜的蔬菜店。
这家店铺不小,百来平,妥妥的国营店铺,售货员一个个的,都有点爱搭不理的。
不过东西倒是挺齐全的,像黄瓜、丝瓜、辣椒、西红柿等之类的反季节蔬菜,这里都能找到。
径直走到堆放着西红柿的柜台前,李信指着西红柿,对附近的一名女售货员询问道
“同志,这西红柿怎么卖?”
女售货员瞥了他一眼,淡淡道“一斤五毛。”
李信不禁皱起眉头,娘的,不愧是大棚种植出来的反季节蔬菜,够贵的!
要是放在夏天,西红柿上市的时候,能卖个1毛一斤就算烧了高香了,这会儿竟然要五毛一斤。
虽说5毛一斤是零售价,但是按照这个价格推算,进货价,即使再便宜,也便宜不到哪里去。
不过这只是一家的价格,也不能以点概面。
菜市场卖蔬菜的店铺不少,离开品鲜后,李信又逛了几家。
然后......
彻底死心!
这会儿大棚种植也算稀罕,反季节蔬菜的价格自然水涨船高,几家看下来,这西红柿的零售价最低也是四毛五一斤。
如果真用大棚种植的西红柿制作茄汁焖豆罐头,外加罐子、人工、黄豆等杂七杂八的花费,这最后的成本肯定高的吓人。
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