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  王桥站在楼下吼：“吕一帆，吕一帆。”

  两嗓子以后，吕一帆从四楼探出头，见是王桥。开玩笑道：“这个时候来找我，是不是请吃饭，请吃饭我就下来。”得到王桥肯定回答以后，她穿了一件军大衣下楼。

  吕一帆快人快语：“你别哄我去吃面啊，要吃就吃大餐。”

  王桥道：“你将打球的几位朋友叫上，门外老味道餐馆，请你们吃烧鸡公。”

  吕一帆道：“无事献殷勤，非奸即盗，你为什么要请我们吃饭？先告诉你一声。想追我没门啊。”

  王桥笑道：“你怎么像啰里啰唆的唐僧，七点，在老味道二楼大堂。”

  晚上七点，牛高马大的二男三女来到老味道。王桥开了一瓶白酒。道：“这个馆子是我姐和别人合开的，才两个多月。今天我请客，大家放开喝。”

  八点钟左右。除了二楼大堂体育系几人还在喝酒，已无其他客人。

  艾敏、老段从底楼上来时。王桥端着酒杯拍着体育系两个男生的肩膀，道：“你们慢喝。老板叫我有事。”

  两位身高在一米八的大汉很有威慑力，老段斜着眼看王桥，不声不响地跟着艾敏进了办公室。

  艾敏道：“段师傅，感谢你这三个月为老味道做出的贡献。”

  老段坐在竹藤椅上，阴沉着脸抽烟，打断艾敏的话，道：“当初我不想来，是你求着我才来。一个月三千块，对我这种级别的老师傅太低了。”

  艾敏道：“段师傅，我问过你工资要多少，你喊了一个价，我一分钱没有少。这几个月都没有赚钱，我们少过你一分没有。”

  “老味道从雅间到大堂总共有3o多张桌子，生意好时，我们一天做到黑，没有歇过气。你们当老板赚大钱，可不能亏了我们下力人。”老段拍着胸膛道：“我们打开天窗就说亮话，我的工资五千块一个月，两个徒弟三千五，要么就是由我们来承包厨房和采购，你们当老板的只管收钱就行了。你们那个采购真的不行，买的菜不好，还贼贵，每天至少吃了你们上百块钱。”

  搞采购的人是艾敏一个厂的下岗工友，老段当着王桥的面指责采购，让艾敏感到很难堪。

  王桥慢条斯理地道：“段师傅，我们这里庙小养不起大神，这两个条件都答应不起。”

  老段在厨房混了二十多年，天天拿菜刀砍肉，很有几分火气，道：“既然谈不拢，那就把工钱算清楚，我们来回的车船费、星期六、星期天的加班费、国家节假日的三倍工资。你要辞退我们三人，还得多给一个月工资。把账算清楚，我们立刻卷铺盖走人，算不好，你们也不要想营业。”

  听到最后一句话，王桥眼里闪出一道凶光，道：“你们自已先算账，算好以后拿给我们核对，一分钱不会少你们的。但是，明天我们要正常营业，这是我的事情，你就不要管了。”

  凶光如剑，老段甚至感到眼睛有些疼，他回避了王桥的目光，硬邦邦地道：“如果十天八天算不好账，我们就在这里晾着。还是那句话，不算清楚，别想营业。”

  艾敏没有想到老段翻脸之后会如此强横和无赖，如果是她一个人应对这种局面，十有八九会犯难。王桥在这里坐着，她便觉得有了依靠。

  王桥怒道：“说你胖你还喘起来了，今天晚上你们自己算账，明天拿钱走人。只要敢在这里耍横，一分钱拿不到，老子把你扔到大街上去。”

  大堂有两个牛高马大的两个壮汉，老段自知真要打起来自己占不到便宜，而且王桥家有东城警察头头撑腰，他的气焰没来由弱了三分，缓了口气，道：“艾敏，当初你在月华酒楼时，我好歹教过你几天，现在就这样对待师傅吗，没有想到你是忘恩负义的人。”

  艾敏轻声道：“按行规，你们几人要离开都得提前一个月打招呼，好给我们留时间找厨师。现在我们不计较这些事情，算好了钱好合好散。大家都是做餐馆的，山不转水转，说不定哪天还要遇到，互相留点面子。”

  王桥拿出烟，扔了一枝给老段。

  老段闷坐了一会儿，道：“我去给两个徒弟商量商量。王老板要让我卷铺盖走人，在钱上不能太计较，否则我跟两个徒弟无法交代。”

  老段算准了艾敏一个弱女子撑不起老味道餐馆这个局面，原本想着趁着生意红火起来后给自己多要点钱，谁知艾敏有王桥撑腰，态度强硬，局面弄僵了，他无脸继续留下来，只得选择离开。

  这是一个双输的结果，老段和两个徒弟在春节期间找不到下家，王桥和艾敏的餐馆生意必然会受到影响。

  第一百一十八章吊汤

  老段离开办公室，王桥道：“今天晚上我住在这边，免得起什么幺蛾子。明天你早点叫我起来，尽量不要让餐馆停业，停业了就会有损失。”

  艾敏道：“你就睡这间办公室，房间里有张行军床。”

  王桥道：“看来我春节也回不了家，都得在这里吃睡。你让人把三楼间收拾出来，以后我住三楼。”

  三楼有间，平时堆放着杂物，老鼠横行于此，员工都不愿意上去。艾敏道：“我们都在外面租有房屋，怎么能让你一人住在间，老段他们三个人是一个两室一厅的套间，以后你住在老段房里。”

  王桥道：“创业初期，节约一个算一个，我就睡间，老段房间留给厨师。我再去陪陪客人，有事叫我。”