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第二天吃完早饭,范思澈坐上青城到临阳镇的直达车,然后打车到江明月家的果园。
昨晚他的心情跌宕起伏,在床上辗转反侧难以入眠,闭上眼睛就会想起那真实如同进入平行空间的一幕梦境。
想起自己那时的慌乱不知所措,脆弱的不堪一击,平时表现出来的嚣张跋扈更像是张牙舞爪,无力可笑。
心里杂念丛生,他突然想起昨天顶着大太阳干活时的平静,那时的他只需要专注眼前带刺的花枝,每绑完一个他都会在心里雀跃一下。
于是早上醒来时,他没有迟疑再次回到昨天他想离开的地方,他要冷静冷静。
看到范思澈过来,姜贝贝咧着嘴,小声地对江明月道:“那绿毛又来了,还挺听话的。”
江明月笑了笑,如果没有她的暗示,他怎么可能那么老实地再来。
中午休息,江明月做饭,姜贝贝和范思澈一人一把椅子,懒洋洋地靠在上面玩着手机。
“吃饭了!”江明月把所有的饭菜端出来,开口叫道。
“今天你又做新菜了?”姜贝贝看着饭桌中间的一道松鼠鳜(桂)鱼。
“嗯,糖醋味的,稍微麻烦了一点儿。”江明月带着骄傲的语气回答。
这道菜何止是麻烦,一般人也就在饭店和酒席才能吃上,在家是别想。
一条鱼要做出松鼠的炸毛形象,可不是普通的费事。
先去鱼骨就把百分之九十九的人难住了,中间的整根鱼骨,鱼肉上的软骨都要去掉,刀功不好的不要想。
其次切鱼肉时不能切破鱼皮,手要轻还要准,刀功差点的都不要想。
最后入锅炸的时候要定型好,才能炸出想要的形状。
但江明月就不怕比刀功,谁能有她准?按教程里师傅说的想切多大多厚她都能做到。
就是有时候火候掌握不好,但摸索这么久,也有了些经验,第一次做的新菜失败几率不再是百分百。
因为她买了厨房专用秤,学习的视频也是带准确克数的,只要她完全地按视频中给的重量调料,就很少有翻车的时候,味道可以放心。
这道松鼠鳜鱼不仅外形可以,做出来的糖醋汁也好看,色泽红亮很有食欲。
范思澈抢先尝了一口,酸的皱眉,赶紧吃了一口拍黄瓜。
“怎么了?不好吃?”江明月疑惑地伸出筷子。
“刚才不该偷懒,放醋放多了!”江明月觉得自己对厨艺入了门,像醋这样经常用的分量她能够掌握了,没想到再次翻车了。
“放了番茄酱,醋就不能多放。”她总结着经验,这次炸的鱼肉还是稍微老了些,吃起来不够酥脆。
姜贝贝看他们吃了,放心地避开新菜,每次明月做新菜她都最后一个吃,就是因为有之前吃一次吐一次的经验。
虽然明月做菜进步度很快,但能少受点伤害就尽量避免。
范思澈边吃饭边看一眼对面的江明月,这女人看上秀美文雅,怎么吃这么多?干活太多累的?
他们今天干一样的活,也不是,是她做的又多又快。
回来后她又忙着做饭,连休息时间也没有,昨天也是这样,确实挺累的。
这样大的劳动量多吃些也正常。
……
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