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第19章

拾玖

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洪七略略收了饞相，笑道：「別提啦。先頭我在山腳下碰上個老惡棍，將他收拾了後，順腿就上山來溜達，結果饞蟲上腦，追一隻白貂追得深了，在這山里迷了路。我也沒放在心上，便在山上混了一陣，結果也是他媽的倒霉，連著五六天尋不著東西吃。要不是碰著了你，只怕今晚便要餓成一個死叫化。」

曾九隨手牽過一隻凳子坐下，奇道：「甚麼老惡棍？你怎麼收拾的他？」

洪七聞言道：「那老東西在遼東武林也算是一號人物了，叫甚麼參仙老怪梁子翁。早年做參客時在山裡害死一個武林前輩，偷拿了人家的藥方秘籍，學會了一兩手還瞧得過去的功夫。只他不走正道，要用采陰補陽的法子練功益壽，強擄了許多處子來壞人家清白，叫花子我看不過眼，痛揍了他一頓，把他頭髮全拔了哈哈！」正要得意壞笑，他又微微一怔，尷尬道，「嗨，這種事倒不該和你說。」

曾九並膝斂裙，手撐著腮聽他講故事，聽到這裡不由莞爾一笑。洪七向她一望，只見火光融融中，她頸旁的白狐毛毫光閃閃，映得一張眉目如畫的臉孔仿佛也散放出光芒，忽而微微一怔，心想道：「先頭沒顧上瞧，這少女生得也太美啦。這般貌美已然天下少見，還煮得這麼香的肉，真是聽都沒聽說過。」腦袋裡想到了肉，登時便又覺饞餓已極，恨不得把這口鍋直接吞下肚去，忙問道，「這肉甚麼時候才煮好？真也急死個人！」

曾九想了想，覺著這年青人挺有兒，便鬆口道：「你要是餓極難忍，我先給你撿一塊出來吃。」

洪七聞言幾乎想說好，但聽出她言下之意，竟然艱難忍住道：「你這肉煮得好香，是不是有甚麼門道？」

曾九笑道：「沒甚麼了不得的門道。只是我燒紅煨肉素來不喜歡起鍋，免得肉香走油。通常要等燒到皮酥肉爛，盛盤時才打開鍋蓋。你若還等得了，待會兒燒好了再吃，滋味會更好些。」

洪七聽了精神一振，也不知哪冒出來的力氣，喜道：「好，就這麼辦，都聽你的。五六天也餓得了，不差這一時半刻的。」又心癢難搔道，「你這肉里加了甚麼好料？」

曾九嫣然道：「這大山里哪有甚麼好料，連肉都是凍過了的，只加了鹽醬兩味佐料而已。若是在山下，有好肉好酒，那燒出來才好吃呢。」

她說得愈是簡單，洪七心底愈是垂涎。庸手燒菜，總須各式奇珍來增色、百種佐料來調味，也只有真正廚藝群的人，才能用最簡單的材料燒出不簡單的味道來。他聽聞曾九燒這紅煨肉，連用糖炒色都不用，只用鹽醬，便知道今日怕有口福了。奈何飢餓難耐，饞蟲打滾，便將背後的大紅葫蘆解下，拔塞咕嘟咕嘟灌了幾口酒。

曾九鼻子一嗅，不由奇道：「你這酒不錯，五十年花雕可難得。」

洪七哈哈一笑，道：「這是我討飯討來的。」

曾九笑道：「別騙人啦。誰人捨得將這樣好酒舍給你。」

洪七嘻嘻道：「前陣子我在一豪奢富戶的廚房裡偷他家好菜吃。那家廚子是真的不錯，有一味鐵獅子頭甚美。一鍋四個獅子頭，每每叫我用筷子插去三隻，那家主人還道這廚子做菜自有脾氣，獅子頭每次單做一隻。吃了些日子後，我循著味兒找到酒窖去，見裡面好酒足有幾十罈子，正好打一葫蘆過過癮。」