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包谷粑粑做好了可以油炸,也可以直接吃——先把玉米棒子从尾部切下,留下完整干净的玉米皮。
手剥玉米粒或者直接用刀削,用手动绞肉机将玉米粒打碎,虽不如电动破壁机,也还不赖。
按比例加入白糖、糯米粉搅拌均匀,洗净晾干的玉米叶包好就可以蒸了。
油炸的包谷粑粑又是另一种风味,果然深受喜爱!男女老少皆宜。
爆米花同样风靡起来,不少人高价购买原材料和方子,云上楼的掌柜们都是一句话:时机未到——东家说的。
这一期《茶余饭后》的封面不再是美人,也不是功臣,而是爆米花。
宫里的主子也得到消息,甚至有公公特地提前预订了五天的包谷粑粑和爆米花。
问掌柜如何得知对方身份?
“那翘起的兰花指,白净无须的面庞,还有尖细的嗓门……”
很难不现好吗!
关玄月被柳墨涵活灵活现的模样逗乐了,看来皇城的掌柜还挺幽默!
很快,朗王找上门来,柳墨涵这个东家自然要亲自迎接。
段玉朗一如既往地霸道,开口就是:“本王想要玉米。”
柳墨涵装傻充愣:“要预订爆米花还是包谷粑粑?如果要得多,原材料不一定够。”
朗王也不打断他,只是皱眉道:“要种子,开个价。”
“哦?”柳墨涵也不装了,索性比了个手指头。
段玉朗毕竟是王爷,不缺银两,“一千两,可以!”
柳墨涵露出财迷的表情,补充道:“一斤。”
朗王走后,关玄月问:“不怕得罪他?”
柳墨涵:“怕什么?他主动报的价。”原本他想说的是一百两。
关玄月被他狐狸般的笑容逗乐了,又问:“他保得住这新粮吗?”
柳墨涵却说:“无所谓,反正云上楼每个大客户我都送了一斤玉米种子。”
“多少?我意思有多少人种下了?”
关玄月本来就想推广玉米,可她怕寻常老百姓没那个实力保全第一批新粮,也不好大肆宣扬,柳墨涵这法子,似乎很不错!
也很有生意头脑。
“大概也就百来人吧。”
柳墨涵挑眉,又凑近几分,“我办事,你放心!”
关玄月被他突然靠近吓了一跳,歪了歪头,说:“你全权处理,不必留种。”
见柳墨涵还一脸期待地等着她的奖励,关玄月一拍手:“今晚吃麻辣火锅,正好试试新菜品!”
晚饭刚做好,庄子上竟然来了个小姑娘,闹着要见柳墨涵。
关玄月捂嘴惊叹:“莫不是你的风流债!”
柳墨涵伸出手来敲了一下她的脑袋,“胡说什么呢?”
这地方鲜少有人过来,他亲自出去会一会,结果带回来一个黄衣少女。
关玄月已经做好牛油锅底,摆好了各种蔬菜和蘑菇,肉丸子、肉片等等。
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