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045 往往高端的菜品只需采用简单（第1页）

可人家杨东海干了一晚，却什么都没说。

就算是林哲雇佣一名白案师傅，这个劳动强度，每个月最少也要给人家开六千块钱吧？

这样一晚的工资就是两百。

现在杨东海可是白帮忙，所以，他就算是直接给人家杨东海钱都不算什么。

计划着之后的工作，迷迷糊糊之间，林哲还是睡着了。

毕竟在虚拟空间之内学习，还是有消耗的，不消耗体力，消耗的是精神。

所以，每次进虚拟空间学习之后，他睡的都格外的沉。

当林哲再次醒来的时候，家里静悄悄的。

看了看手机，今天醒的比较早，现在才中午十二点。

凌晨四点睡的觉，到十二点正好八个小时，相比之前时间少了不少。

“难道经常用虚拟学习系统，还能增加人的精神力？”

林哲不得不有这种怀疑，因为刚刚得到系统的时候，只要他用的时间稍微长一点，他睡着之后，最少都是十来个小时的睡眠时间。

而最近两次，每次他都只需要睡八个小时，就感觉精神饱满，这就是进步！

起来洗漱完了，没现谁在家里。

今天周五，老婆肯定是在学校，就算下了课这个时间也不会回来。

至于孩子，肯定是老妈看着的，毕竟昨天晚她就没走。

现在不在家，也没做午饭，这是出去放风了？

随着孩子越来越大，他的活动范围也越来越大了，这样也更不容易看孩子。

那奶孙两个应该很快就会回来，林哲进了厨房，打算露一手，巴结一些老妈。

这个点没回来做饭，肯定是因为小魔王不乐意回家。

看孩子可不是个轻省活，这一点林哲非常清楚，所以打算犒劳一下老妈。

打开冰箱，一看就有点傻眼，里面居然空空如也。

“老妈不会是去买菜了吧？不太可能，如果老妈知道冰箱里是这种情况，最大的可能是抱着孩子离家出走。”

林哲哀叹了一声，就是他最命苦啊！

家里没有饭，挨饿的也只能是他，其他人肯定是有饭辙的。

找了一圈，最终还是有点现的。

拿着拳头大的两个土豆，再就是巴掌大的一块肉，除此之外，就是家里千篇一律的面条。

“饭菜都有了，今天就吃这个吧！”

有菜有肉还有饭，不能要求再多了。

但是做什么呢？

难道就做土豆丝炒肉？

这个也不好吃啊！

记得小时候家里还没拆迁的时候，是有菜地的，而且每年都会种土豆。

所以每到应季土豆收获的时候，林哲家里几乎每天都要吃土豆。

土豆丝、土豆块，炖土豆，炒土豆等等，每天都吃，他早就吃的够够的。

“家里肯定是没有辣椒的，不知道有没有泡椒？我记得原来买过的，还有豆瓣酱，如果还能剩下点，没准就能做道名菜。”

在厨房之的柜子中，仔细找了找，果然找到了一瓶黄豆酱，还有打开了的半袋干泡椒。

又翻找了一会，凭着记忆，又找出来了一小袋干木耳。

木耳直接泡，稍微一想，泡椒也泡。

有这些材料，肯定是能够做一份鱼香肉丝。

要知道，这可是十大国宴名菜之一，恐怕很多人不知道这一点。

就是因为林哲非常喜欢吃鱼香肉丝，所以他对于这道川府特色名菜，还是很了解的。

这道十分出名的川菜，以泡辣椒、泡姜、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。

它由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。

林哲在北方省吃到的鱼香肉丝，肯定不是那么正宗，但是更适合本地口味的才是最好的。

比如说辣，北方省用的所有辣椒，都应该不能跟川府那边相比，数量也会少很多。

不过，就算是这样也一点不影响北方人对于鱼香肉丝的喜爱。

主要是其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，可甜、可咸、可辣，不管你喜欢什么口味，都可以满足。