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第950章 鹅说（第1页）

众人来到包间。

然后看着桌子上面的汉鹅块，也是纷纷咧嘴笑了起来。

“香！真香！”

“是啊！今天我们可算是能够尝尝正宗的汉鹅块了。”

“不错！武人以武会友，文人以诗词会友，我们这些人，不是吃货，就是厨师，那便以菜会友！”

“今天这桌子上的鹅块，便是我们这次的主题。”

“仓老师，接下来可就看你的精彩表演了啊！”

“对对对！一直听说仓老师一口尝味、两口品味、三口知味。今天有幸，倒是可以开眼了！”

听着众人的恭维之言，仓知味依旧还是那副文质彬彬，谦虚之中带着桀骜的神色。

“都是旁人吹嘘，当不得真的。”

“之前那些菜品，也是因为我会吃、会做，所以才比较了解而已。真要换了我不了解的菜品，无非也就是好吃和难吃的区别而已。”

虽然他是这么说的，但王平安可没有当真。

他是看着谦虚，但自己要是当真的话，那可就要掉坑里了。

“王总，既然大家有如此兴致，那我们就不妨品鉴品鉴？给大家伙助助兴。”

听见仓知味吆喝自己，王平安也是笑着点头道“恭敬不如从命！既然仓老师有这雅兴，我陪衬着就是。”

众人闻言，也是纷纷笑呵呵的落座。

转盘转动，每人先端起服务员准备好的净水漱口，然后这才动筷子夹了一些鹅肉放入口中，细细咀嚼品鉴起来。

眼见众人品味，付成安作为当地餐饮协会的会长，自然也是担负起替众人解说的职责来。

“每一道美食，都存在着自己独有的传说和典故。自然而然，关于我们这里的鹅，也是有着一些典故的。”

“其中一个典故，便是根据史料记载，公元582年，隋炀帝车驾临江都，奏百戏之乐，宴众爱妃于赤舰船楼上，佳肴近千，惟金华火腿与我们这里的鹅块被风扫残云。新贵人张丽华食之最少，仅食一鹅腿，余菜无问津。见《二十五史》隋本纪”

“另外一个典故，则是根据《中国秘史大全》记载，公元679年，唐代着名诗人骆宾王，因反对武则天丢官回闽南，途径我们当地，乡秀陈元光宴骆宾王于城关东门楼，元光献汗鹅块与其对酌。”

“酒甘鹅尽，骆宾王望着城楼下史河中群鹅戏水，诗兴大，吟起了‘鹅，鹅，鹅，曲项向天歌……’后来陈元光主政漳州，将此诗传诵，留芳于世。”

众人闻言，也是十分惊奇。

“骆宾王的这诗，我是学过的！没有想到，说的竟然是你们这里的鹅。”

“是啊！是啊！这诗，我也学过的……”

听着众人附和的话语，付成安也是笑着点头道“是啊！我也是学过的，但我上学那会儿可是不还知道这诗写的是哪里的鹅。”

“金华火腿，早已名扬世界。而我们这里的鹅块，却依旧只在我们当地传播。真要是说起来的话，我们这些餐饮人，也是十分惭愧啊！”

众人闻言，也是纷纷开口道“如今科技达，消息传播度极快，只要东西好，不怕吃货吃不到。”

“是啊！但凡出现什么能吃的，好吃的，对于像我们这种嘴馋的吃货们来说，那肯定是要搞到手里，吃到嘴里的。”

“哈哈哈……借诸位吉言！”付成安也是笑着点头附和。

“今天这些鹅块，使用的品种和食材，可都是不一样的，刚刚大家都已经尝过味道，现在还请多多指教和品鉴一二啊！”

听他这么说，众人也是将目光看向仓知味和王平安两人。

虽然没有明说，但是大家都是心知肚明。

今天的这场交流，主要还是看他们两个人的表现的。

“王总，你先来？还是我先来？”

仓知味笑着放下手中竹筷，抬头看向王平安。

王平安咧嘴。“来者是客！仓老师是客，便请客先说吧！”

仓知味点头。“既然如此，那我可就献丑了！”

“这鹅肉吃起来，肌肉丰厚，肉质优良，可却与这汤汁的味道不符。”

“先前品茶的时候，我可是尝过那些茶水的味道的。”

“若是我没有猜错的话，这水，是当地的水。”

“但是这鹅，却不是你们本地的鹅，应该是用我们带过来的那个狮头鹅烹制而成的。”

听他说完这些，王平安也是暗自敬佩不已。

厨神之舌，自从获得这个技能之后，还真的没有用过。

毕竟有食材鉴定术这个挂，他一般也用不上。

但是现在，就仓知味刚才说的，和自己品鉴出来，几乎一模一样。

要知道，自己算是开挂的。

而他可没有，不得不承认，这家伙，真的是不愧是一口尝味、两口品味、三口知味的餐饮界奇才！

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