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第7章 卖肉夹馍（第1页）

“小姐，您这是弄的什么啊？”小梅看着安清芫发好面，然后揉成小剂子，擀成饼，放在锅里一烙，就鼓了起来，然后用匕首从中间划开但是不划到底，把卤好的肉连带着青椒剁碎，放在饼里夹了起来。

安清芫递给小梅和小卓一人一个肉夹馍，“你们尝尝？”

两个人一同咬了一口，然后露出惊喜的表情。

“小姐，这饼子奴婢从未吃过，也太好吃了吧。”

“是啊小姐，饼子软软的，吸满了肉汁，太好吃了。”

看到两个人都喜欢吃，安清芫也放下了心，她去镇子上看了，出摊卖东西的很多，但是倒是真的没有看见有肉夹馍，这一下子让她嗅到了商机。在现代的时候，她有时候出去，就爱买一个肉夹馍，边走边吃，后来她不爱动弹了，就上网去查了肉夹馍的教程，做了几次之后也就会了，现在，做出来的肉夹馍跟现代卖的差不了多少。

“你们说，我去镇子上卖这个肉夹馍怎么样？”

“小姐，您是要出去赚钱？”小梅有些难过，小姐是堂堂太傅家的嫡女，如今被迫嫁到这个小村子里，继夫人就给留了点碎银子，还不够她买首饰的，老爷太过分了，一点都不心疼小姐，也不想想，小姐要在村里怎么过？

“是啊，快入冬了，得尽快赚些银子了，不然怎么准备过冬。”

小梅和小卓点点头，“小姐，我们一起帮你。”

三个人在家里干劲十足。

第二天一早就找邻居借了推车，早早地就出门了。

饼子和卤肉是在家里都做好的，盖上一床大棉被保温。其实若是有辆牛车，拉去镇子上，当场烙味道肯定比拿过去还要好吃，奈何条件不允许他们这么做。

安清芫和小梅两个人走了一个多时辰，才到了镇子上，把推车停在了一个卖菜的妇人旁边，便开始摆放东西。

一盆剁碎的卤肉刚一拿出来，就散发出了香味。

路过的行人驻足问道，“小娘子，你这是买的什么？”

安清芫出来没有带面纱，她在自己的脸上点了几颗痣，又画了一对极丑的眉毛，她保证，她爹来了都认不出她。

“这个是肉夹馍，白面馍里面夹的是秘制卤肉，很好吃的，大哥买一个尝尝？”

“你这个怎么卖的？”

“五文钱一个。”安清芫笑着回答。

周围的人听到这个价钱，都觉得有些难以接受，毕竟，一斤玉米面才三文钱或者四文钱，这一个肉夹馍，也就孩子一个能吃得饱，大人怎么也得吃三个。

“你这也太贵了吧。”男人闻着肉香有点走不动脚，但是这个价钱。

“大哥，你看，这馍是白面做的，现在白面一斤都得十五文了，还有我这卤肉，那可都是用好猪肉做的，您买回去绝对亏不了，这样吧，我今天第一次来，您是第一个客人，十文钱卖您三个！”

“好，那给我来四个。”男人这回大方地数出了十文钱，他在码头上干活，一天能赚三十文钱呢，他也没媳妇没孩子，自己一个人吃饱全家不饿，十文钱三个，这下还是勉强可以接受的。

小梅收钱，安清芫利落地切馍，夹肉和青椒沫，用油纸包好递给了男人。

男人拿出一个肉夹馍就咬了一大口，然后，三下五除二就吃掉了一个肉夹馍。接着，又拿出了第二个，不一会儿两个肉夹馍就全进了男人的肚子里。

“这个馍也太好吃了吧。”男人回味无穷地说道。

馍香软，肉鲜香，简直绝了，是他这三十多年里吃过的最好吃的东西了。

“谢谢大哥。”

“小娘子，给我也来十文钱的。”跟着男人过来的另一个男人，见同伴吃得这么欢快，馋虫也上来了，连忙开口。

“好嘞，两个个肉夹馍，您拿好。”

有了第一个，就有第二个，不多时，安清芫带来的一百个肉夹馍就都卖光了，看着还有人没买到，安清芫开口道，“不好意思了大家，今天的肉夹馍都卖没了，明天我还在这里摆摊，欢迎大家过来买。”

“那你明天可得多做点啊！”

“一定的。到时候给您留着。”

小梅也没想到，这肉夹馍卖的这么快，“小姐，这……卖的也太好了吧。明天我们要不要多做一些。”

“嗯，明天做二百个馍，我们先走吧，先去买肉。”

两个人买好了肉和菜之后，申时才回到了家里。

小卓已经把家中收拾得很干净了，面也都活好了，发上了，就等着烙馍了。

“小卓，你猜，我们今天卖了多少钱？”一进门，小梅就高兴地跟小卓分享起了今天摆摊的情况，“你都不知道，一开始，根本就没人买，还是小姐，把卤肉直接打开了，香味传出去，然后一个大哥就过来问价格，小姐说有优惠，十文钱三个，大哥买完就一口气吃了三个肉夹馍，吃完说明天还会过来买，然后我们带的一百个肉夹馍就都卖光啦！你说我们厉不厉害呀？”

“嗯，太厉害了，那我活的面可能不够，我再去活一盆。”

安清芫收好钱，就把洗干净的肉下了昨天卤肉的大锅，就生起了火。并在心底盘算着，一斤面能烙大概20个馍，一斤肉能做5个馍，这样的话，她两个肉夹馍的纯收入能到五文钱，如果抛去调料人工乱七八糟，两个肉夹馍也能赚四文钱。如果一天做二百个肉夹馍的话，就能赚四百文钱，一个月就是一千二百文，就是一两二钱银子！

这个生意可做，不过如今已经是九月份了。这个肉夹馍也就能再做两个月，太冷的话，就没法保温了。

看来，还是得想些别的方法，就这些银子，是远远不够过冬的。

念头一转，安清芫进入了她的小空间。