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沙县小吃就是酸辣土豆丝,卤土豆,而金陵饭店内就是拔丝土豆、土豆烧鸡这类的。
一时间,整个溧水县就都知道了土豆这么个新奇的玩意。
至于苏璟,则是有些头疼了。
因为销量太好了!
而他仅仅只是试种了半亩,仅仅只够供应两天的。
“唉,没想到我也有错误估计市场的一天!”
苏璟微微一叹。
本以为土豆作为一个新出现的蔬菜,这大众接受需要一点点时间。
没想到竟然这么快。
导致苏璟有些猝不及防,简直有损他商业小王子的威名。
“苏师,无非就是再种一些而已,这有什么呢?”
朱标有些疑惑的问道。
在他看来,土豆如此畅销也是不可预见的,一开始种的少点是正常的。
现在知道受欢迎了,那再种就好了呀。
苏璟摇头道:“在市场调节中,生产具有滞后性,等我的第二批土豆种植出来的时候,市场上也会出现大量的土豆。”
“到时候,除了我的饭馆,其他的饭馆里也会有土豆了。”
“说到底还是土豆的种植太简单了,也难以保密。”
当然,如果苏璟全程高强度的秘密种植的话,也不是没有可能保密。
只是土豆这种东西,苏璟没有想过要搞垄断赚钱。
只是这一波没赚到而已。
市场调节?
农业生产的滞后性?
朱标被这些没听过的名词搞的有些懵,他只得向苏璟询问起来:
“苏师,您所说的市场调节中,生产具有滞后性是什么意思?”
苏璟愣了一下,看向朱标,有些奇怪。
但转念一想,这是个大户人家的孩子,不缺钱,没学过经商也正常。
苏璟淡淡道:“就拿土豆的事情来说吧,土豆市场,是先有了蓬勃的市场之后,生产者现商机,便会想办法生产,想要靠着土豆市场赚钱。”
“但是呢,生产土豆需要时间,在这段时间内,土豆的市场会生变化,这种变化本身就是由生产土豆这个行为引起的。”
“等到土豆成熟,土豆市场已经不再是当时刚生产土豆的那个土豆市场了。”
“这就是市场调节滞后性的体现,算是一条适用性很强的经济学规律吧。”
苏璟的话里除了一些专有名词,并没有太多深奥的地方。
哪怕是明朝的商人,也能自的悟出这个道理,只是可能表述不到位而已。
所以朱标理解的很快。
“所以预测市场很重要,想要赚钱,就需要对市场就正确的预测。”
朱标若有所思道:“这就和行军打仗一样,料敌先机才能战无不胜。”
苏璟点点头道:“不错不错,孺子可教,走带你去吃黄焖鸡,再不吃,就要等下拨土豆成熟了。”
两人很快来到了金陵饭店内,要了两份黄焖鸡。
鲜美的鸡肉,软糯的土豆,让朱标十分的享受。
“原来土豆做菜也如此好吃。”
朱标感叹道:“高产易种,做菜好吃还能当主粮,这土豆还真是太神奇了!”
苏璟笑道:“这也是我选择种植土豆的原因,不过现在地里还有一种比土豆还要高产的作物,也能当主粮哦。”
朱标一愣,看向苏璟道:“苏师,您是说比亩产四五十石的土豆还要多吗?”
“那是当然,不同于土豆,我可是动农户种植了许多,到时候绝对收获满满!”
苏璟淡淡道,红薯种植他就比土豆大胆多了。
因为红薯可以用来制糖酿酒做红薯粉等等,是生产原料,所以并不担心销售的问题。
朱标看向苏璟,眼神中满是光芒。
只见他朝着苏璟一拜道:“苏师,您真是在世神农!”
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