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说到这里,屋里的所有人都看向了马晓燕,他们之前是待过一间甜品厨房的,马晓燕做糕点的水平,大家多多少少都能看的出来。
马晓燕被这么多人盯着,顿时有些不自在,“你们都看着我干嘛,我爸是糕点老师傅,可我又不是,从我记事起,他也就过年的时候才做过点心,那些材料不仅贵还得要票,能把配方上要的都凑齐很不容易的,家里又担心我学不会糟蹋东西,根本没给我多少上手学的机会。”
这话倒是事实,大家都是从那个时候过来的,做点心最不能缺的就是糖、面粉之类的,即便是有,一般家庭也会选择慢慢吃,做点心太费东西了。
“如果我猜的没错,过两天的交流会,你们大概率会出现雷同的点心。”宁凝一针见血地指出这点。
在得知朱久明也回来参加这次的交流会时,何杰就已经预料到这种结果。
“合家欢最出名的点心叫上品酥,是合家欢的金字招牌。”何杰言语里透露出一丝自豪,可下一秒,他又有些遗憾。
“只可惜,我妈当时受封建思想的影响,没能学得了点心的做法,现如今只能靠着马晓燕父亲留下的手稿摸索着做。”
能成为一个糕点世家的金子招牌,这款叫上品酥的点心,肯定很好吃,可惜没能好好的传承下来,在场的各位都跟糕点有关,心里也都替何杰感到惋惜。
尤其是宁凝,一想到现实中她家如果遭受这一连串的打击,能当得起顶梁柱的那些点心手艺失传,她就觉得万分心疼。
那可是好几代人的心血。
“现在进展如何?”宁凝关心的问道。
何杰看了眼马晓燕,后者有些心虚的避开了他的视线,眼神乱瞟,反正就是不愿意正眼看何杰。
宁凝见状,心里多少也猜到了。
“我只能说,如果你们在交流会上没能把上品酥很好的做出来,上品酥很有可能不在属于合家欢。”
她说的比较犀利,可也是实话。
“第一,你们应该没有内场的入场券,内场比外场关注度肯定会高一些,朱久明回国明显就是想在国内继续开展点心事业,那已经成为合家欢金字招牌的上品酥,无疑是最好的探脚石。
第一,他有秘方还有钱,有钱就意味着能挖手艺好的糕点师傅,也舍得在原材料上花钱,就算糕点师傅以前没做过上品酥,可朱久明见过也吃过,在他的要求下,经过无数次的练习,糕点师傅也能把上品酥做个七七八八。
不用我说,你们也应该很清楚,现在的处境很劣势。”
她说完,深深叹了一口气,命运有时候就是喜欢作弄人。
宁凝的一番富有逻辑的分析,可以说很清晰的点破了何杰目前的处境,尽管这也是他最不想面对的情况。
昨晚他躺在床上,脑海里不停浮现的就是朱久明的身影,闭眼就是他妈妈拿着怀表哭泣的画面,虽然他不想承认,但很可惜,事实就是这么残酷,宁老板说的正是他内心深处害怕的。
如果,他妈妈知道朱久明不仅回国了,还准备用合家欢的秘方扩大自己的糕点事业,他妈妈一定会很崩溃。
“宁姐,真的没有办法了吗?真的只能让朱久明那个老男人得逞吗?”
要是不知道这里面的弯弯绕绕,李小橙还不会这么难受,可如今知晓一切,她一个外人都这么难以接受,更何况是何杰。
看着他单薄瘦弱的体型,一看就是从小吃了很多苦,在想到朱久明挥霍无度的生活,她简直想马上看到朱久明遭到报应。
她跟在宁姐身边,亲眼见到宁姐搞定了很多事,在她心里,如果宁姐说没办法,那就是真的没办法了,可是,李小橙还是抱着希望,问了宁姐。
其他人也都看向宁凝,她能很快的分析出何杰目前的局势,有没有一种可能,她也想到了办法?
就连何杰眼底也闪着一丝期颐。
而宁凝深深叹了口气,仰头对上何杰的视线,“老话都说酒香不怕巷子深,打铁还得自身硬,破局的办法,就是上品酥。
只要你能做出质量上乘的上品酥,你就能扰乱他的计划,否则,即便你打着合家欢的招牌,也没人会相信你。”
何杰闻言,眼底的期颐慢慢熄了,内心深处透着一股深深的无力感,宁老板说的是好办法,也是最管用的,可目前,他们做的上品酥,仅仅是及格而已。
马晓燕闻到空气中的奶香味,又看了看操作台上其他人做的点心生胚,刚刚太紧急,她都没注意到台面上有什么。
可现在一看,这些不都是在维纳斯酒店时,宁老板做的那些点心,其他人短短时间内就能学会?
她头脑一热,立刻想到了一个好办法。
“宁老板,要不这样,我把上品酥的配方给你,你那么会做点心,肯定比我强,说不定照着配方还真能做出来,我的水平我清楚,就算我天天练,也不可能做出我父亲做的效果。”
更何况,上品酥现在就是烫手山芋,她可不想拿,万一被鼎盛酥饼行盯上,她多危险啊。
她也没指望这辈子能当个糕点师傅,要不是何杰找上门来,她压根就不会把她爸爸的遗物翻出来。
一想到现在能有机会脱身,她心里格外的兴奋。
“这不太好吧,上品酥的方子是合家欢的,你不能不经过何杰的同意,就擅自做主决定方子的去留。”
潘佳佳一个外人,都能感觉到马晓燕此时极力想把上品酥的方子交出去,多少有些尴尬。
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