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回家时,容二已经分割的差不多,下水还没来得及洗,都堆在大木盆里,锅里已经炖上了牛腩,小小的容楠正坐在灶前看着火。
“父亲歇会儿吧,剩下的交给我。”
容二也不推辞,几百斤重的牛,他分割整理了这一会儿,腰已经有点受不住。
“这些用盐搓搓放着明后天再煮,家里的柴火还有锅灶不够,今晚暂时就先这样了。”
容曾看了一眼,没急着处理那些肉,反而转身端着一木盆下水,去院子后面的小河去处理了。
钟卿云扶着腰腿有些僵的容二回屋,一进门就闻到了酱肉的香气。
呜…好香好想吃,想吃肉吃到饱!
“肉都送过去了?”
容二坐下轻轻捶打着腰。
“都送到了,村长还说太大,非要留一半就行,还是容哥儿一通劝他才收下。”
“哎,那么大一头牛,这才剃了些许的肉,还有那么多没有剔,也不知道什么时候才能处理完,吃不出来可就坏了挺可惜的。”
钟卿云原先想的简单,这会儿眼瞅着牛肉骨头下水占了半个院子,她这才体会到这个牛有多大,单凭他们四个人,的确吃不了。
“爹爹,要不咱们带些去卖了吧,这样还能换些钱。”
“不行,不行,这个牛咱们没有报备,要是被抓着就麻烦了。”
钟卿云突然也沉默了下来,她突然有点后悔,自己不该这样的小气,现在不仅有了甜蜜的痛苦,而且还是做了什么危险的事。
容曾突然说道:“无妨,吃不了的晒成肉干,保存的时间会长很多。”
容曾回来拿个盆,刚好听到了两人的对话,他都想好了,将这些肉酱出来,然后烘烤晾晒,将它们做成肉干。
“哎,也只能这样了,这两天就都不要下地了,容哥儿明日天亮就去砍柴,咱们就在家里炖肉。”
真的是幸福的痛……
第16章开吃!
天彻底黑了下来,院子里漆黑一片,家里的灯烛也不够用,索性四人也就不忙这处理了,坐在堂屋的桌边,四人每人端着一碗酱牛肉,桌子上摆放着一盘现烙的饼。
容楠吃的满嘴流油,根本不想吃什么烙饼,吃肉不香吗?
“楠楠吃点饼,省的腻着。”
他们平时吃不上一口肉,现在突然吃这么多,肠胃难免会出现问题,容曾担忧的将饼递到她的面前。
看着容楠吃了饼,又转头看向身边的姑娘。
钟卿云这会儿正乖巧的双手抱着饼,饼里卷着酱牛肉,甚至还有一片嫩绿的菜叶,看着倒是好吃的很。
容曾将一碗清炖牛汤推过去,“喝点汤,别噎着。”
要说最会吃的,还数容二,毕竟上了年纪,牙口不是很好,他将酱牛肉剁碎包在饼里,要不是身上有伤,他都想点上辣油吃了。
钟卿云吃下一个卷饼,看到身旁的人一直忙着照顾大家,自己却没有吃多少,才想起大补的目的。
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