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33 第 33 章 辣肉面（第2页）

叫外卖在家里吃内容太少，不值得做成一期视频，小江打算搞成直播的形式，这样观众会更相信他的临场反应。

打开直播，小江先给直播间的网友们看了看山海食堂的外卖小程序码，“今天我们来吃吃看这个最近新开的小店。听说他们家的猪脚饭最近在江余大学里很火。”

小江一边说着一边开始点餐。打开简陋得出奇的小程序，他愣了愣：“今天没有猪脚饭，只有辣肉面。”

他就没见过这样的商家，不加入外卖平台，自己搞个小程序就算了，居然还只提供一种套餐，让人选都没法选，这不是赶客吗？这样的店，也会让冯建业感受到威胁？

没办法，谁让山海食堂的生意那么好？尤其是大学生开学以后，光是堂食都快挤爆了，如果外卖的品类再上的多一点，那整个后厨都要忙乱套了。

所以应玲珑一次只上一种方便批量制作的套餐，像是猪脚饭，把猪脚卤好，盛出来加点配菜就能打包外送了。

小江是接了任务来的，不管是山海食堂今天上什么套餐，他都得买。

辣肉面来的正好，小江心里窃喜，今天中午他就吃了一份卖相不佳的肉丝面，肉丝又干又硬，面还有点坨，搞的他都没吃饱。

现在正好可以把他中午对肉丝面的吐槽挪过来放在山海食堂的辣肉面上，就不信看到直播的网友们不感同身受。

在直播里点完餐，小江拿出放在手边的小零食，一边展示一边吃，这是他接的另一个零食的软广。

“我已经饿的不行了，先吃点这个洋芋片垫垫肚子。这个洋芋片好薄，我特别喜欢这种脆脆的口感……”

零食刚介绍到一半，还有好几种口味没有讲，门铃就先响起来了。

“等一下，我看看是不是我的快递到了。”小江对直播间的观众说。

小江打开门一看，是个比他高出快一个头的男人。

“你好，外卖到了。”

外卖到的这么快，小江一点儿也不见高兴。本来趁着大学生刚下课的饭点订餐，就是希望店里忙不过来，不管是送餐的时间久了让面坨掉，还是正好忙中出错，弄出点纰漏来，都能给他发挥的空间。

现在外卖来的这么快，他的广告还没播完！

来到摄像头前，他还是要换上一张笑脸。

“外卖到的还是挺快的，我都饿的不行了。”他打开包装袋，“先给大家看一下我今天点的这份辣肉面。”

不像其他商家是将面和汤分开包装，山海食堂是将素面和辣肉分开的。

一个盒子里是简简单单的一碗白汤素面，上面飘着清清爽爽的葱花，另一个小碗里装的是做浇头的辣肉，每块辣肉都切成半个小指头长的肉丁，上面挂了面糊，都是瘦肉，色泽红亮，看着就有食欲。

观众在直播间里刷：“我一生作恶多端，才让我在没吃饭的时候看到这个直播。”

“这个肉看起来就好好吃！一看就很入味。”

“刚刚你的饭盒一打开，我突然闻到一股香味儿。吓得我手机都要掉了，还以为现在的直播可以共享嗅觉。结果是我的室友在吃麻辣烫！”

趁着辣肉没放进面里，正好可以尝一尝清汤的味道。能做美食探店博主，小江还是有两把刷子的。刚尝了一口，他就判断道：“很鲜美，一点都不寡淡。这个应该是骨汤，炖的很不错。”

话一出口他就后悔了，嘴巴太快，一下子忘了今天的任务了。不过没关系，欲抑先扬，飞得更高，摔得越狠嘛。

他把辣肉连同这碗底的辣油一起倒进素汤面里，筷子搅了几下，红彤彤的辣油浮了上来，一下把面染成了更诱人的红润色泽。

小江开吃了。这辣油看着红艳艳的，其实是醇香胜过麻辣，一点都不呛人，还带着一点回甜。辣肉的口感很软嫩，又有弹性，酱香十足，可以吃出厨师在火候上下了功夫，又精心挑选了合适的部位。最后出锅的辣肉完全不是中午吃的那些硬邦邦的肉丝可比的。

按理来说，他这是该说几句辣肉面的坏话。但是这口辣肉的味道实在是大大超过他的预期，让他把刚才打好的草稿忘得一干二净。

吃面！面肯定能挑出毛病。

这口面吸足了骨汤的汤汁，还有香浓的红油，弹韧、软硬都再适中不过，入口顺滑无比。

小江餍足的吃了一大口，余光一扫，看见手机里冯建业发来的消息：“别吃了，说词，说词！”

小江磕磕绊绊道：“这碗面还是有不足的……”

“感觉分量不是很多，加上这些辣肉要卖25块钱，肉都可以买上两斤了。”

直播间的观众不太买账。

“我感觉这份辣肉给的不少了，装辣肉的盒子都快满了，我这边20块钱的牛肉面只给两片肉。”

“你也不能那么算，商家的房租和水电还要钱呢。要是这么比较，你怎么不直接去菜市场拎两斤肉回来吃。”

小江提出的问题确实无关痛痒，再说大家也看得到，辣肉的分量一点问题都没有。

小江感觉今天直播间的网友格外会抬杠。于是他继续说道：“辣肉面糊挂的有些厚，里面的肉变柴了。这个面也有点太烂了。”

“我感觉这个肉不柴呀，你咬的时候，感觉它都会爆汁呢。”

“你夹了好几筷子，面都没有断，这种不算烂吧。”