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先将秧苗按照三小半丈一捆扔在水田里,四个儿子一人一排站在田里。
拆开秧苗,分出两三颗,食指和中指钳住秧苗的根部,掌心朝向秧苗,食指和中指顺着秧苗的根朝下插入泥土中。
秧苗和秧苗之间的间距大约是两拳宽,保持秧苗的竖立,根部以上一半以上要在泥土中。
插完两三行,倒退着往后走......
除了老五,其他都是做惯农活的好把式,没一会就上手了。
水田里,慢慢的由灰变绿,整整齐齐的,对比隔壁田地里,东一块西一块,出苗都不匀称的地,赏心悦目多了。
一亩地,四个人一天就栽完了,但插秧费腰,一天下来,老五就不说了,已经摊在床上,连老二老三都撑着腰直皱眉。
老四还好些,但也不像以往围着若娘打转,乖乖地坐在堂屋里吃着柳氏做的荷包蛋。
鸡蛋是若娘拿着铜板跟邻家富婶换的,五十个鸡蛋四十个铜板,富婶特意少收了钱的。鸡蛋拿到镇上卖,都是一个铜板一个的。
给家里的孩子补补身子。
这段日子,家里一直在花钱,若娘也是愁,好在前几天开了一坛春笋尝了尝,她试了两种,不经贮藏的腌笋尖端部分呈红褐色,其它部分呈乳白色。
追加过盐水的通体乳白,让富婶去镇上时帮忙捎了一斤猪肉,猪肉炒春笋,酸味和咸味适中,口感良好,又鲜又香,是真的很好吃!送了一碗给富婶家,给了一碗许大柱家,第二天遇到,都说好吃。
插秧前,赶在春笋都长出节之前,又上山挖了几次笋,估摸着有五六百斤,都做成了腌笋,打算去镇上酒店卖。
这些日子酒店新鲜蔬菜卖的比肉还贵,这腌笋,烟笋口味都不错,理应能卖上价。
若娘寻了个机会,领着大家,在老五屋里跟大家提了提,总算让几个儿子面上的愁容淡了淡。
别说,若娘自己也是悬着一颗心,八百斤笋,腌制了四百来斤,调料,瓦盆都让富婶从镇上带了三回了,前前后后花了有三两银子。
盐一次买太多,很打眼,若娘找了一天大清早,吆喝着一家子都去了镇上,分不同的时辰,一人买了五斤盐,花了四百个铜板!
成本如此之高,这要是卖不出去,可就亏大了。
今日晚食是粗粮干饭,腌笋蘑菇炖鸡,鸡依旧是从富婶家买的,五十个铜板一只不下蛋的老母鸡。
老母鸡清洗干净,放少许老姜,白酒去腥,过热水撇去浮沫洗净;干蘑菇温水泡开。
竹笋捞出洗净,切块,再把鸡块,竹笋放入瓦罐里面,加入足够的凉水,烧开后小火炖一个时辰上下,直到鸡肉酥烂,调入盐即可开饭了。
两大盆鸡汤,吃到最后连盆底的汤汁,都被老二添了小半碗干饭下去,舔的干干净净的。
插秧的第二天一大早,若娘带着背着秧苗的四个儿子往自家水田走,老远看到一群人站在那指指点点的,还看到了不少花白头的老汉,用个小马扎,坐在田埂上抽着旱烟。
......
许家村这些老瓜包可不大出门,平日里只有经过这些人家的院子,才能看到他们躺在院子的竹椅上晒太阳。
元安朝几经战乱,赋税高,徭役多,乡下生活艰苦,哪个村子要是有十来个能活到五十岁以上的就能被称为长寿村子了。
许家村满打满算才九个老人!
作品简介...
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